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Speiseplan für die Woche 43 vom 23.10.2017 bis 29.10.2017.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO DE-ÖKO-039 M 5 M 6 Rohkost M 7 Gourmet
Mo SÜßKARTOFFEL-
SUPPE*
mit
Geflügelbockwurst-
scheiben
Sandwichbrot 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2402,13 kJ
Energie (Kilokalorien):574,88 kcal
Fett:20,75 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,27 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:75,94 g
davon Zucker:25,53 g
Eiweiß (Protein):19,31 g
Gesamt-Kochsalz:5,34 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
4 HÄHNCHEN-
KÄSE-RÖLLCHEN*
(paniert)
Tomatenreis
fein geraspelter
Rotkrautsalat 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3681,00 kJ
Energie (Kilokalorien):878,55 kcal
Fett:45,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,82 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:82,49 g
davon Zucker:26,08 g
Eiweiß (Protein):33,44 g
Gesamt-Kochsalz:7,22 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
VOLLKORN-
SPIRELLI**
Tomaten-Rucola-Sauce
fein geraspelter
Rotkrautsalat 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2100,21 kJ
Energie (Kilokalorien):501,27 kcal
Fett:22,92 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,66 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:62,96 g
davon Zucker:20,94 g
Eiweiß (Protein):9,38 g
Gesamt-Kochsalz:9,56 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
RATATOUILLE**
aus frischen Zucchini,
Auberginen und Paprika
Kartoffelspalten
Sour cream 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3964,14 kJ
Energie (Kilokalorien):944,52 kcal
Fett:61,93 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,29 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:71,85 g
davon Zucker:17,14 g
Eiweiß (Protein):25,16 g
Gesamt-Kochsalz:8,86 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
BLATTSALAT**
mit verschiedenen
Antipasti
3 Pizzabrötchen
Balsamico-Dressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3145,21 kJ
Energie (Kilokalorien):750,37 kcal
Fett:49,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,94 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:56,63 g
davon Zucker:15,16 g
Eiweiß (Protein):19,78 g
Gesamt-Kochsalz:5,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Kaliumdisulfit
Natriumdisulfit
geschwefelt
Geschwärzt
_______


 
2 LAMM-
HACKSTEAKS*
Sauce Bearnaise
grüne Bohnen
Röstkartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4084,90 kJ
Energie (Kilokalorien):978,27 kcal
Fett:63,68 g
davon gesättigte Fettsäuren:21,09 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:67,57 g
davon Zucker:8,91 g
Eiweiß (Protein):32,75 g
Gesamt-Kochsalz:5,22 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Di 4 GEFLÜGEL-
BRATWÜRSTCHEN*
Rahmwirsing
Salzkartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2326,52 kJ
Energie (Kilokalorien):556,74 kcal
Fett:27,76 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,92 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:43,76 g
davon Zucker:9,57 g
Eiweiß (Protein):31,45 g
Gesamt-Kochsalz:5,80 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Frischer
MÖHRENEINTOPF**
mit Kartoffeln
zubereitet
Sonnenblumenkerne 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1570,69 kJ
Energie (Kilokalorien):376,41 kcal
Fett:14,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,95 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,57 g
davon Zucker:24,60 g
Eiweiß (Protein):7,62 g
Gesamt-Kochsalz:218,42 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
KÄSESPÄTZLE**
mit getrockneten
Röstzwiebeln
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2887,17 kJ
Energie (Kilokalorien):690,19 kcal
Fett:51,59 g
davon gesättigte Fettsäuren:22,82 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:30,11 g
davon Zucker:12,07 g
Eiweiß (Protein):26,14 g
Gesamt-Kochsalz:4,57 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
3 FRISCHE
TAGESGEMÜSE**
Sesamkartoffeln
Kräuterjoghurt 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2902,01 kJ
Energie (Kilokalorien):692,08 kcal
Fett:42,43 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,83 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:62,51 g
davon Zucker:19,78 g
Eiweiß (Protein):18,64 g
Gesamt-Kochsalz:3,24 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SALAT
GROßMÜTTERCHEN
mit Frikadelle
(Schweinefleisch)
Möhren-Krautsalat
Senfcreme-Dressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3542,33 kJ
Energie (Kilokalorien):852,16 kcal
Fett:67,14 g
davon gesättigte Fettsäuren:26,79 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:44,10 g
davon Zucker:28,11 g
Eiweiß (Protein):20,61 g
Gesamt-Kochsalz:8,60 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
_______


 
Rheinischer
SAUERBRATEN*
(Rindfleisch)
Rosinensauce
Apfel-Rotkohl
2 Kartoffelklöße 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2773,17 kJ
Energie (Kilokalorien):661,07 kcal
Fett:11,73 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,19 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:67,83 g
davon Zucker:30,30 g
Eiweiß (Protein):68,29 g
Gesamt-Kochsalz:2,32 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Mi LINSENGEMÜSE**
mit Paprika, Zucchini
und Tomate
Bulgur(Hartweizen)
Kräuterjoghurt 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2161,73 kJ
Energie (Kilokalorien):513,03 kcal
Fett:9,74 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,43 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:78,81 g
davon Zucker:18,05 g
Eiweiß (Protein):21,73 g
Gesamt-Kochsalz:2,71 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
GRIEßBREI**
wie Oma ihn machte
mit heißen Kirschen 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2602,97 kJ
Energie (Kilokalorien):620,90 kcal
Fett:15,06 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,28 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:106,38 g
davon Zucker:103,48 g
Eiweiß (Protein):11,55 g
Gesamt-Kochsalz:392,61 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
CANNELLONI*
(Rindfleisch-Füllung)
in Tomatensauce
mit Käse gratiniert 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4474,74 kJ
Energie (Kilokalorien):1065,26 kcal
Fett:45,08 g
davon gesättigte Fettsäuren:17,89 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:113,41 g
davon Zucker:20,38 g
Eiweiß (Protein):52,60 g
Gesamt-Kochsalz:9,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
6 GEFLÜGEL-
HACKBÄLLCHEN*
in Curry-
Tomatensauce
Röstkartoffeln
fein geraspelter
Krautsalat 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2861,00 kJ
Energie (Kilokalorien):681,10 kcal
Fett:29,41 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,56 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:74,87 g
davon Zucker:27,18 g
Eiweiß (Protein):28,08 g
Gesamt-Kochsalz:12,07 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SALAT MANGO*
Blattsalate
Cocktailtomaten
Hähnchenbrust in
Mango-Apfel-Chutney
Cashewkerne
Curry-Dressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse:Ja
enthält Kaschunüsse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2585,31 kJ
Energie (Kilokalorien):618,37 kcal
Fett:38,18 g
davon gesättigte Fettsäuren:16,05 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:41,30 g
davon Zucker:39,93 g
Eiweiß (Protein):25,83 g
Gesamt-Kochsalz:2,59 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Kaliumdisulfit
geschwefelt
_______


 
Gedünstetes
KABELJAUFILET*
Honig-Senf-Sauce
Salzkartoffeln
Eisbergsalat mit
Essig-Öl-Dressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3830,41 kJ
Energie (Kilokalorien):911,79 kcal
Fett:48,67 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,96 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:54,28 g
davon Zucker:18,80 g
Eiweiß (Protein):62,96 g
Gesamt-Kochsalz:5,69 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Do 3 GEKOCHTE
EIER**
mit Senfsauce
Salzkartoffeln
Eisbergsalat mit
Sauerrahmdressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2235,16 kJ
Energie (Kilokalorien):533,97 kcal
Fett:26,19 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,51 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:46,44 g
davon Zucker:11,96 g
Eiweiß (Protein):26,51 g
Gesamt-Kochsalz:4,11 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
GEFLÜGEL-
FLEISCHKÄSE*
Sauerkraut
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3098,69 kJ
Energie (Kilokalorien):738,95 kcal
Fett:60,72 g
davon gesättigte Fettsäuren:19,10 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,84 g
davon Zucker:9,54 g
Eiweiß (Protein):17,62 g
Gesamt-Kochsalz:7,02 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Echtes Karmin
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
PASTA TORTELLINI**
(vegetarisch gefüllt)
Käse-Blattspinat-
Sauce
Eisbergsalat mit
Sauerrahmdressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3313,08 kJ
Energie (Kilokalorien):787,11 kcal
Fett:31,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:15,91 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:92,40 g
davon Zucker:14,03 g
Eiweiß (Protein):31,93 g
Gesamt-Kochsalz:5,68 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Vegetarische
LINSENSUPPE**
mit Wurzelgemüse
und Kartoffeln
Brot 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Roggen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1525,18 kJ
Energie (Kilokalorien):362,80 kcal
Fett:1,53 g
davon gesättigte Fettsäuren:151,09 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:72,09 g
davon Zucker:5,02 g
Eiweiß (Protein):17,35 g
Gesamt-Kochsalz:1,89 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SALAT ORIENTAL*
mit Hähnchenbrust
in Joghurt und Minze
Paprika und
Kichererbsen
Joghurtdressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1400,26 kJ
Energie (Kilokalorien):334,48 kcal
Fett:17,71 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,66 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:16,32 g
davon Zucker:10,31 g
Eiweiß (Protein):26,71 g
Gesamt-Kochsalz:2,32 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2302,00 kJ
Energie (Kilokalorien):550,00 kcal
Fett:25,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,70 g
davon Zucker:45,30 g
Eiweiß (Protein):23,40 g
Gesamt-Kochsalz:1,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
ENTENKEULE*
Orangensauce
Rosenkohl
Krokettenbällchen 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4067,74 kJ
Energie (Kilokalorien):972,71 kcal
Fett:54,34 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,66 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:72,50 g
davon Zucker:8,51 g
Eiweiß (Protein):45,66 g
Gesamt-Kochsalz:6,33 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Fr 4 GEMÜSE-
REIBEKUCHEN**
mit
Kräuterjoghurt 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Hafer:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3758,72 kJ
Energie (Kilokalorien):900,73 kcal
Fett:62,97 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,44 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:69,18 g
davon Zucker:17,17 g
Eiweiß (Protein):14,80 g
Gesamt-Kochsalz:5,93 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
FISCHSTÄBCHEN-
STÜCKE*
(mit Spinat, Tomate
und Käse gratiniert)
Salzkartoffeln
Remoulade 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):5327,55 kJ
Energie (Kilokalorien):1272,27 kcal
Fett:102,67 g
davon gesättigte Fettsäuren:16,08 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:54,37 g
davon Zucker:6,42 g
Eiweiß (Protein):32,47 g
Gesamt-Kochsalz:4,77 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
SPAGHETTI**
mit Tomatensauce
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1958,12 kJ
Energie (Kilokalorien):466,59 kcal
Fett:25,01 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,84 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,54 g
davon Zucker:15,69 g
Eiweiß (Protein):8,14 g
Gesamt-Kochsalz:8,52 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
BLUMENKOHL-
KARTOFFEL-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2780,06 kJ
Energie (Kilokalorien):664,91 kcal
Fett:36,20 g
davon gesättigte Fettsäuren:19,21 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:54,13 g
davon Zucker:13,33 g
Eiweiß (Protein):29,26 g
Gesamt-Kochsalz:3,39 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SALAT DIABOLO*
mit Hähnchenbrust
und Mais
Weißkrautsalat
mit Paprika
Eisbergsalat
Cocktaildressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2522,68 kJ
Energie (Kilokalorien):603,17 kcal
Fett:35,35 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,37 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,29 g
davon Zucker:32,36 g
Eiweiß (Protein):21,74 g
Gesamt-Kochsalz:6,92 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
mit Antioxidationsmittel:
Natriumlactat
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3599,00 kJ
Energie (Kilokalorien):867,00 kcal
Fett:72,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:37,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,10 g
davon Zucker:32,20 g
Eiweiß (Protein):14,30 g
Gesamt-Kochsalz:2,60 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
SPIEßBRATEN
(Schweinefleisch)
geschmorte Zwiebeln
Röstkartoffeln mit
Speck
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):6018,44 kJ
Energie (Kilokalorien):1435,38 kcal
Fett:112,96 g
davon gesättigte Fettsäuren:29,31 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:58,67 g
davon Zucker:11,08 g
Eiweiß (Protein):48,19 g
Gesamt-Kochsalz:6,96 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumnitrat
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Isoascorbinsäure
Natrium-L-Ascorbat
Natriumisoascorbat
Sa STIELMUS-
EINTOPF*
mit Hackbällchen
(Rindfleisch) 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1807,00 kJ
Energie (Kilokalorien):423,00 kcal
Fett:20,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,50 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,10 g
davon Zucker:8,00 g
Eiweiß (Protein):19,80 g
Gesamt-Kochsalz:2,00 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Riboflavin
ROSTBRATWURST
(Schweinefleisch)
Romanesco in Rahm
Salzkartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2383,04 kJ
Energie (Kilokalorien):568,00 kcal
Fett:33,47 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,34 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,68 g
davon Zucker:6,65 g
Eiweiß (Protein):26,48 g
Gesamt-Kochsalz:3,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Geschmacksverstärkern:
Mononatriumglutamat
mit Farbstoffen:
Riboflavin
 
 
 
 
 
So Gefüllte
PAPRIKASCHOTE
(Schweinefleisch)
Currysauce
Reis 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2646,15 kJ
Energie (Kilokalorien):629,96 kcal
Fett:25,04 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,26 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:73,84 g
davon Zucker:14,65 g
Eiweiß (Protein):27,16 g
Gesamt-Kochsalz:5,35 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
HÜHNERFLEISCH*
gewürfelt
Schweizer Art
mit Gemüsesauce
Spätzle 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2152,54 kJ
Energie (Kilokalorien):514,85 kcal
Fett:22,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,84 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:49,55 g
davon Zucker:26,72 g
Eiweiß (Protein):26,52 g
Gesamt-Kochsalz:4,30 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat