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Speiseplan für die Woche 34 vom 21.08.2017 bis 27.08.2017.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO DE-ÖKO-039 M 5 M 6 Rohkost M 7 Gourmet
Mo ZUCCHINI-
CREMESUPPE**
mit
Pitabrot 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2146,17 kJ
Energie (Kilokalorien):509,86 kcal
Fett:15,48 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,19 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:70,05 g
davon Zucker:15,45 g
Eiweiß (Protein):20,69 g
Gesamt-Kochsalz:2,88 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Calciumproprionat
HÄHNCHEN-
GESCHNETZELTES*
Marengo Art
(Tomaten + Champignons)
Brokkoli natur
Reis 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2239,01 kJ
Energie (Kilokalorien):531,33 kcal
Fett:13,03 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,22 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:64,65 g
davon Zucker:6,76 g
Eiweiß (Protein):38,33 g
Gesamt-Kochsalz:5,15 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
GEMÜSE-
KARTOFFEL-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2887,33 kJ
Energie (Kilokalorien):688,62 kcal
Fett:41,91 g
davon gesättigte Fettsäuren:19,23 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,75 g
davon Zucker:11,91 g
Eiweiß (Protein):25,49 g
Gesamt-Kochsalz:3,89 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
TORTELLONI**
(Ricotta-Spinat-Füllung)
mit fruchtiger
Tomatensauce
fein geraspelter
Krautsalat 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3921,09 kJ
Energie (Kilokalorien):935,53 kcal
Fett:105,30 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,91 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:152,19 g
davon Zucker:33,70 g
Eiweiß (Protein):31,65 g
Gesamt-Kochsalz:13,84 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
BULGUR-
SALAT**
mit 3 Pizzabrötchen
und Kräuterjoghurt 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2824,31 kJ
Energie (Kilokalorien):670,24 kcal
Fett:17,90 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,51 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:102,84 g
davon Zucker:16,62 g
Eiweiß (Protein):19,80 g
Gesamt-Kochsalz:4,71 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
_______


 
HÄHNCHENBRUST*
"Florentine"
(mit Spinatfüllung)
helle Sauce
Blattspinat
Salzkartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2832,12 kJ
Energie (Kilokalorien):675,81 kcal
Fett:33,14 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,13 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:60,03 g
davon Zucker:9,89 g
Eiweiß (Protein):32,22 g
Gesamt-Kochsalz:4,91 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Riboflavin
Di 4 GEFLÜGEL-
BOCKWÜRSTCHEN*
Ketchup
Nudelsalat
mit Mayonnaise 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3751,40 kJ
Energie (Kilokalorien):895,40 kcal
Fett:70,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,39 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:32,64 g
davon Zucker:10,58 g
Eiweiß (Protein):32,97 g
Gesamt-Kochsalz:6,15 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natriumisoascorbat
2 EIER-
PFANNKUCHEN**
mit Apfelmus 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4070,00 kJ
Energie (Kilokalorien):966,30 kcal
Fett:28,95 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,26 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:150,49 g
davon Zucker:52,56 g
Eiweiß (Protein):22,31 g
Gesamt-Kochsalz:2,81 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
PASTA
MAKKARONI**
vegetarische Soja-
Bolognese Sauce
blanchierter
Möhrensalat 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2148,53 kJ
Energie (Kilokalorien):512,00 kcal
Fett:21,43 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,86 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:65,90 g
davon Zucker:27,46 g
Eiweiß (Protein):13,06 g
Gesamt-Kochsalz:9,03 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
KARTOFFELGRATIN**
Pfannengemüse
Kräuterquark 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2772,65 kJ
Energie (Kilokalorien):662,42 kcal
Fett:38,74 g
davon gesättigte Fettsäuren:16,08 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,42 g
davon Zucker:22,61 g
Eiweiß (Protein):27,86 g
Gesamt-Kochsalz:10,39 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SALAT FALAFEL**
4 Falafelbällchen
Kichererbsen
Paprika und Minze
Joghurtdressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1559,86 kJ
Energie (Kilokalorien):373,08 kcal
Fett:18,88 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,98 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:37,66 g
davon Zucker:13,56 g
Eiweiß (Protein):10,68 g
Gesamt-Kochsalz:2,39 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
_______


 
RINDERBRATEN*
"Tyrolienne"
Wirsinggemüse
Salzkartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2383,89 kJ
Energie (Kilokalorien):567,01 kcal
Fett:12,17 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,79 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:41,98 g
davon Zucker:6,35 g
Eiweiß (Protein):70,50 g
Gesamt-Kochsalz:1,97 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Mi 5 CHICKEN
NUGGETS*
Currysauce
Erbsen
Reis 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3939,75 kJ
Energie (Kilokalorien):939,37 kcal
Fett:48,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,01 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:95,02 g
davon Zucker:16,17 g
Eiweiß (Protein):31,53 g
Gesamt-Kochsalz:5,11 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
KARTOFFEL-
LAUCH-EINTOPF*
mit
8 Rindfleisch-
bällchen
(in der Suppe) 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2567,00 kJ
Energie (Kilokalorien):606,00 kcal
Fett:35,20 g
davon gesättigte Fettsäuren:15,70 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:47,80 g
davon Zucker:13,70 g
Eiweiß (Protein):13,50 g
Gesamt-Kochsalz:2,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
PASTA PENNE**
Vollkornnudeln mit
Pesto Siziliana
und Tomatenstücken
gemischter Blattsalat
Essig-Öl-Dressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3637,82 kJ
Energie (Kilokalorien):868,25 kcal
Fett:63,37 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,94 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:61,77 g
davon Zucker:10,71 g
Eiweiß (Protein):13,23 g
Gesamt-Kochsalz:3,91 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SPINAT-
KARTOFFEL-
AUFLAUF**
mit Käse
überbacken 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2789,37 kJ
Energie (Kilokalorien):666,78 kcal
Fett:35,05 g
davon gesättigte Fettsäuren:18,61 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:57,57 g
davon Zucker:10,85 g
Eiweiß (Protein):28,27 g
Gesamt-Kochsalz:11,76 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SALAT BRITANNIA*
verschiedene Salate
und Geflügel-
Salamistreifen
Senfcremedressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2126,66 kJ
Energie (Kilokalorien):510,65 kcal
Fett:42,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:19,47 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:15,22 g
davon Zucker:11,89 g
Eiweiß (Protein):16,83 g
Gesamt-Kochsalz:4,67 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Echtes Karmin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumnitrat
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natrium-L-Ascorbat
Geschwärzt
_______


 
Gebratenes
SCHOLLENFILET*
Röstkartoffeln
Remouladensauce
gemischter
Blattsalat
Essig-Öl-Dressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):5775,88 kJ
Energie (Kilokalorien):1377,25 kcal
Fett:96,34 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,79 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:97,49 g
davon Zucker:10,42 g
Eiweiß (Protein):30,93 g
Gesamt-Kochsalz:5,67 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Do 3 KARTOFFEL-
TASCHEN**
(Frischkäsefüllung)
buntes Gemüse
Kräuterquark 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3376,85 kJ
Energie (Kilokalorien):813,34 kcal
Fett:51,68 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,10 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:60,69 g
davon Zucker:14,39 g
Eiweiß (Protein):18,76 g
Gesamt-Kochsalz:4,22 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Geschnetzelte CURRYWURST*
(Geflügelfleisch)
Curry-Tomaten-Sauce
Röstkartoffeln
fein geraspelter Krautsalat 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3278,01 kJ
Energie (Kilokalorien):783,96 kcal
Fett:42,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,31 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:75,05 g
davon Zucker:20,99 g
Eiweiß (Protein):23,95 g
Gesamt-Kochsalz:8,52 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
SPIRELLI
TRICOLORE**
Champignonsauce
fein geraspelter
Krautsalat 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2368,08 kJ
Energie (Kilokalorien):565,82 kcal
Fett:29,84 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,64 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:57,72 g
davon Zucker:15,77 g
Eiweiß (Protein):15,95 g
Gesamt-Kochsalz:9,42 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
CHILI CON CARNE*
(Rindfleisch)
Maisgemüse
Reis 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4318,25 kJ
Energie (Kilokalorien):1028,42 kcal
Fett:24,04 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,88 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:152,69 g
davon Zucker:14,56 g
Eiweiß (Protein):49,55 g
Gesamt-Kochsalz:12,75 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
BLATTSALATE*
mit gebratenen
Hähnchen-
bruststreifen
Parmesanflocken
Caesar Dressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1719,33 kJ
Energie (Kilokalorien):411,91 kcal
Fett:34,46 g
davon gesättigte Fettsäuren:15,78 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:8,09 g
davon Zucker:5,49 g
Eiweiß (Protein):17,02 g
Gesamt-Kochsalz:2,06 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Lysozym
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2302,18 kJ
Energie (Kilokalorien):549,62 kcal
Fett:25,39 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,84 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,72 g
davon Zucker:45,27 g
Eiweiß (Protein):23,41 g
Gesamt-Kochsalz:1,24 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
HIRSCHGULASCH*
mit
Preiselbeersauce
Rosenkohl
Spätzle 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2335,70 kJ
Energie (Kilokalorien):559,67 kcal
Fett:21,68 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,90 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:35,91 g
davon Zucker:15,45 g
Eiweiß (Protein):53,83 g
Gesamt-Kochsalz:1,92 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Fr 6 MINI- FRÜHLINGS-
ROLLEN**
(Vegetarische
Teigtaschen)
Sojasauce
Asia-Nudeln
mit Gemüse 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2325,74 kJ
Energie (Kilokalorien):555,14 kcal
Fett:21,78 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,30 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:75,63 g
davon Zucker:26,61 g
Eiweiß (Protein):10,61 g
Gesamt-Kochsalz:2,31 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Natriumbenzoat
Schwefeldioxid
4 HACKBÄLLCHEN*
(Rindfleisch)
Sauce Robert
Möhren
Salzkartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2098,51 kJ
Energie (Kilokalorien):501,55 kcal
Fett:18,53 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,69 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:60,78 g
davon Zucker:16,13 g
Eiweiß (Protein):21,29 g
Gesamt-Kochsalz:4,30 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
THUNFISCHSTÜCKE*
in Sahnesauce
grüne Nudeln
Gurkensalat
in Joghurtdressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3208,59 kJ
Energie (Kilokalorien):765,90 kcal
Fett:48,13 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,43 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:49,36 g
davon Zucker:9,36 g
Eiweiß (Protein):34,18 g
Gesamt-Kochsalz:8,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Natrium-L-Ascorbat
RÜHREIER**
Rahmspinat
hausgemachtes
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2815,24 kJ
Energie (Kilokalorien):672,45 kcal
Fett:36,45 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,98 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:44,64 g
davon Zucker:8,85 g
Eiweiß (Protein):41,06 g
Gesamt-Kochsalz:7,34 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SALAT PIEMONT*
verschiedene Salate
mit Hähnchen-
bruststreifen
blaue Trauben
Blue Cheese
Dressing 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2342,11 kJ
Energie (Kilokalorien):560,44 kcal
Fett:45,96 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,93 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:12,99 g
davon Zucker:11,29 g
Eiweiß (Protein):23,79 g
Gesamt-Kochsalz:3,29 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3598,89 kJ
Energie (Kilokalorien):866,90 kcal
Fett:71,96 g
davon gesättigte Fettsäuren:37,79 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,12 g
davon Zucker:32,17 g
Eiweiß (Protein):14,30 g
Gesamt-Kochsalz:2,62 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
3 SCHWEINEFILET-
MEDAILLONS
Balsamico Sauce
Brechbohnen natur
Krokettenbällchen 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3892,41 kJ
Energie (Kilokalorien):932,22 kcal
Fett:38,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,22 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:74,00 g
davon Zucker:5,19 g
Eiweiß (Protein):69,48 g
Gesamt-Kochsalz:2,60 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
mit Antioxidationsmittel:
Kaliumdisulfit
geschwefelt
Sa HÄHNCHENBRUST*
Schnittlauch-
Sahnesauce
Brokkoli
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2015,34 kJ
Energie (Kilokalorien):480,36 kcal
Fett:16,35 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,74 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,20 g
davon Zucker:12,59 g
Eiweiß (Protein):36,47 g
Gesamt-Kochsalz:4,29 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Bergischer HERINGSSTIPP*
nach Hausfrauenart
mit Äpfeln und
Zwiebeln
Salzkartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4236,20 kJ
Energie (Kilokalorien):1011,33 kcal
Fett:81,54 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,00 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:43,24 g
davon Zucker:11,08 g
Eiweiß (Protein):27,18 g
Gesamt-Kochsalz:9,72 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Konservierungsstoffen:
Natriumbenzoat
 
 
 
 
 
So SCHWEINE-
NACKENBRATEN
Bratensauce
Möhrengemüse
Salzkartoffeln 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3229,36 kJ
Energie (Kilokalorien):771,09 kcal
Fett:45,88 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,66 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,83 g
davon Zucker:13,65 g
Eiweiß (Protein):38,23 g
Gesamt-Kochsalz:6,22 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
RINDERGULASCH*
Apfel-Rotkohl
2 Kartoffelklöße 
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1960,39 kJ
Energie (Kilokalorien):468,12 kcal
Fett:13,71 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,97 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,55 g
davon Zucker:10,05 g
Eiweiß (Protein):34,16 g
Gesamt-Kochsalz:2,17 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure