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Speiseplan für die Woche 49 vom 02.12.2019 bis 08.12.2019.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO Rohkost
Mo DGE-zertifiziert
Italienische
TOMATENSUPPE**
mit Tomatenstücken
und Reiseinlage
Brötchen 
25753
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1683,60 kJ
Energie (Kilokalorien):401,80 kcal
Fett:9,77 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,27 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:62,55 g
davon Zucker:13,80 g
Eiweiß (Protein):14,26 g
Gesamt-Kochsalz:4,72 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
HÄHNCHENGULASCH*
frisches Möhrengemüse
Spätzle 
8528
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1427,40 kJ
Energie (Kilokalorien):339,08 kcal
Fett:8,89 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,42 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,97 g
davon Zucker:8,77 g
Eiweiß (Protein):17,71 g
Gesamt-Kochsalz:1,42 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
mit Phosphat:
KARTOFFEL-SPINAT-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
346
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1528,98 kJ
Energie (Kilokalorien):365,49 kcal
Fett:22,15 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,49 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:26,79 g
davon Zucker:4,02 g
Eiweiß (Protein):13,23 g
Gesamt-Kochsalz:2,09 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RÜHREIER**
mit Röstkartoffeln
Gewürzgurke 
7907
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1496,39 kJ
Energie (Kilokalorien):357,10 kcal
Fett:19,13 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,17 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:26,45 g
davon Zucker:4,07 g
Eiweiß (Protein):18,87 g
Gesamt-Kochsalz:3,52 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
A: Einzeldessert B: frisches Obst (DGE) C: Milchreis lose Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):356,20 kJ
Energie (Kilokalorien):85,05 kcal
Fett:2,44 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,54 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,06 g
davon Zucker:11,61 g
Eiweiß (Protein):2,47 g
Gesamt-Kochsalz:95,21 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Di DGE-zertifiziert
2 GEFLÜGEL-
BRATWÜRSTCHEN*
Blumenkohl in Rahm
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
25748
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1130,39 kJ
Energie (Kilokalorien):271,18 kcal
Fett:15,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,27 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:20,13 g
davon Zucker:5,03 g
Eiweiß (Protein):13,02 g
Gesamt-Kochsalz:2,33 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Phosphat:
GRIEßBREI**
wie Oma ihn machte
mit heißen Kirschen 
527
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1301,48 kJ
Energie (Kilokalorien):310,45 kcal
Fett:7,53 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,64 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:53,19 g
davon Zucker:51,74 g
Eiweiß (Protein):5,78 g
Gesamt-Kochsalz:196,31 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
PIZZA SALAMI*
Pizzaschnitte mit
Geflügelsalami, Tomaten
und Käse überbacken 
765
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2237,07 kJ
Energie (Kilokalorien):531,87 kcal
Fett:25,47 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,48 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:49,91 g
davon Zucker:5,48 g
Eiweiß (Protein):23,75 g
Gesamt-Kochsalz:4,17 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Echtes Karmin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumnitrat
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natrium-L-Ascorbat
LINSENGEMÜSE**
mit Spätzle 
8145
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1501,80 kJ
Energie (Kilokalorien):355,63 kcal
Fett:7,78 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,83 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:59,91 g
davon Zucker:4,90 g
Eiweiß (Protein):11,90 g
Gesamt-Kochsalz:2,02 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
A: Einzeldessert B: Melone im Ganzen (DGE) C: Gemüsecremesuppe (Vorsuppe) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):244,97 kJ
Energie (Kilokalorien):58,70 kcal
Fett:2,97 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,87 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:5,53 g
davon Zucker:3,86 g
Eiweiß (Protein):2,29 g
Gesamt-Kochsalz:467,58 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Mi 3 SHRIMP-NUGGETS*
hausgemachter Ketchup
Pommes frites
gemischter Blattsalat
mit Joghurt-Dressing 
9528
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Krebstiere und daraus hergest. Erzeugnisse:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1633,91 kJ
Energie (Kilokalorien):388,50 kcal
Fett:13,49 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,38 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:54,27 g
davon Zucker:10,43 g
Eiweiß (Protein):10,24 g
Gesamt-Kochsalz:1,79 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Panierte
HÄHNCHENBRUSTSTÜCKE*
(mit Tomaten und Käse überbacken)
Reis, Curry-Dip
Floridasalat 
22709
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2958,18 kJ
Energie (Kilokalorien):706,23 kcal
Fett:45,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,85 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,86 g
davon Zucker:9,88 g
Eiweiß (Protein):23,64 g
Gesamt-Kochsalz:4,17 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Erythrosin
DGE-zertifiziert
SALZKARTOFFELN**
Kräuterdip
gemischter Blattsalat
mit Joghurtdressing 
25751
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):997,65 kJ
Energie (Kilokalorien):238,09 kcal
Fett:10,24 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,12 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:24,77 g
davon Zucker:5,21 g
Eiweiß (Protein):10,88 g
Gesamt-Kochsalz:2,06 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
3 GEFLÜGEL-
HACKBÄLLCHEN*
in Tomatensauce
Erbsen
Nudeln 
7602
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1373,82 kJ
Energie (Kilokalorien):327,48 kcal
Fett:12,88 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,79 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:34,70 g
davon Zucker:6,42 g
Eiweiß (Protein):17,97 g
Gesamt-Kochsalz:6,48 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
A: Fruchtjoghurt-Becher B: frisches Obst C: Quarkspeise lose(DGE) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):387,83 kJ
Energie (Kilokalorien):92,94 kcal
Fett:1,08 g
davon gesättigte Fettsäuren:205,71 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:9,08 g
davon Zucker:9,08 g
Eiweiß (Protein):11,27 g
Gesamt-Kochsalz:83,92 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Do DGE-zertifiziert
HÄHNCHENGYROS*
Zaziki, Vollkorn-
Djuwetschreis
(Tomatenreis mit Gemüse)
Möhrensalat 
25754
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1453,04 kJ
Energie (Kilokalorien):347,07 kcal
Fett:18,61 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,61 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:24,23 g
davon Zucker:12,85 g
Eiweiß (Protein):20,23 g
Gesamt-Kochsalz:3,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
3 MINI-FRIKADELLEN*
(Rindfleisch)
Kohlrabi-Möhrengemüse
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
26066
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1529,05 kJ
Energie (Kilokalorien):366,83 kcal
Fett:19,62 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,67 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:28,65 g
davon Zucker:7,87 g
Eiweiß (Protein):18,16 g
Gesamt-Kochsalz:2,91 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SPIRELLI**
mit Zucchinisauce
Möhrensalat 
25793
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1057,95 kJ
Energie (Kilokalorien):253,27 kcal
Fett:12,47 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,56 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:28,94 g
davon Zucker:11,52 g
Eiweiß (Protein):5,81 g
Gesamt-Kochsalz:3,70 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SPAGHETTI**
Gemüsebolognese
Eisbergsalat mit
Joghurtdressing 
26036
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1066,89 kJ
Energie (Kilokalorien):254,48 kcal
Fett:9,56 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,57 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:35,21 g
davon Zucker:7,72 g
Eiweiß (Protein):7,08 g
Gesamt-Kochsalz:3,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
653
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2302,00 kJ
Energie (Kilokalorien):550,00 kcal
Fett:25,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,70 g
davon Zucker:45,30 g
Eiweiß (Protein):23,40 g
Gesamt-Kochsalz:1,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
A: Pudding-Becher B: frisches Obst (DGE) C: Fruchtcocktail lose Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):294,00 kJ
Energie (Kilokalorien):69,00 kcal
Fett:100,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:16,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:15,60 g
davon Zucker:14,00 g
Eiweiß (Protein):400,00 mg
Gesamt-Kochsalz:8,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
Bio Tagesdessert lose
Fr Indische
HÜHNERSUPPE*
mit Hühnerfleisch, mildem
Curry, Gemüse und Obst
Brötchen 
22402
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1542,10 kJ
Energie (Kilokalorien):368,80 kcal
Fett:8,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,52 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:53,55 g
davon Zucker:13,75 g
Eiweiß (Protein):17,91 g
Gesamt-Kochsalz:3,22 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Natriumlactat
DGE-zertifiziert
Paniertes
SEELACHSFILET*
Honig-Senfsauce
Salzkartoffeln, Gurkensalat
in Joghurtdressing 
26034
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1663,87 kJ
Energie (Kilokalorien):397,06 kcal
Fett:19,62 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,66 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:37,50 g
davon Zucker:10,28 g
Eiweiß (Protein):16,38 g
Gesamt-Kochsalz:2,91 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SERPENTINI**
mit Tomaten-
Rucola-Sauce
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
22715
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1094,30 kJ
Energie (Kilokalorien):261,46 kcal
Fett:12,84 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,55 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:31,09 g
davon Zucker:6,34 g
Eiweiß (Protein):4,75 g
Gesamt-Kochsalz:2,36 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RATATOUILLE**
aus frischen
Zucchini, Auberginen
und Paprika
Penne 
25752
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1222,68 kJ
Energie (Kilokalorien):289,44 kcal
Fett:5,18 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,70 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,18 g
davon Zucker:8,02 g
Eiweiß (Protein):9,29 g
Gesamt-Kochsalz:5,01 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
654
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3599,00 kJ
Energie (Kilokalorien):867,00 kcal
Fett:72,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:37,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,10 g
davon Zucker:32,20 g
Eiweiß (Protein):14,30 g
Gesamt-Kochsalz:2,60 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
A: Einzeldessert B: frisches Obst C: Milchpudding Butterkeks (DGE) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):335,00 kJ
Energie (Kilokalorien):79,00 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:1000,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,00 g
davon Zucker:10,00 g
Eiweiß (Protein):3,10 g
Gesamt-Kochsalz:110,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Sa  
22402
 
26034
 
22715
 
25752
 
654
So  
22402
 
26034
 
22715
 
25752
 
654

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht