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Speiseplan für die Woche 24 vom 14.06.2021 bis 20.06.2021.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO Rohkost
Mo DGE-zertifiziert
SESAM-
KARTOFFELN**
Pfannengemüse
(u.a. mit Möhren, Paprika, Erbsen)
Dip mit saurer Sahne 
9531
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1268,43 kJ
Energie (Kilokalorien):303,45 kcal
Fett:13,19 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,50 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:34,12 g
davon Zucker:7,43 g
Eiweiß (Protein):10,04 g
Gesamt-Kochsalz:2,46 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
GNOCCHI**
in Tomatensauce
mit Käse überbacken 
8077
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1063,88 kJ
Energie (Kilokalorien):251,88 kcal
Fett:8,82 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,20 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:33,75 g
davon Zucker:2,48 g
Eiweiß (Protein):8,73 g
Gesamt-Kochsalz:1,95 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
3 CHICKEN-NUGGETS*
Barbecuesauce
Mais
Reis 
8509
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1718,30 kJ
Energie (Kilokalorien):408,25 kcal
Fett:11,47 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,54 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:59,46 g
davon Zucker:11,34 g
Eiweiß (Protein):14,54 g
Gesamt-Kochsalz:2,92 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
MAKKARONI*
Bolognesesauce
(Rindfleisch)
Möhren-Krautsalat 
5927
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2136,45 kJ
Energie (Kilokalorien):507,62 kcal
Fett:22,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,47 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:53,76 g
davon Zucker:14,10 g
Eiweiß (Protein):22,69 g
Gesamt-Kochsalz:7,80 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
A: Einzeldessert B: frisches Obst (DGE) C: Erdbeerjoghurt lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):349,00 kJ
Energie (Kilokalorien):83,00 kcal
Fett:1,30 g
davon gesättigte Fettsäuren:900,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:14,90 g
davon Zucker:12,80 g
Eiweiß (Protein):2,80 g
Gesamt-Kochsalz:120,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumacetat
Bio Tagesdessert
Di DGE-zertifiziert
PENNE**
Champignonsauce
gemischter Blattsalat
mit italienischem Dressing 
29599
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1109,80 kJ
Energie (Kilokalorien):264,03 kcal
Fett:15,03 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,14 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:24,56 g
davon Zucker:2,70 g
Eiweiß (Protein):7,53 g
Gesamt-Kochsalz:4,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
2 CEVAPCICI*
(Geflügel-Hackröllchen)
Vollkorn-Quinoa-Paprika, Zaziki
gemischter Blattsalat
mit italienischem Dressing 
29546
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1266,84 kJ
Energie (Kilokalorien):303,50 kcal
Fett:20,66 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,95 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:20,62 g
davon Zucker:7,03 g
Eiweiß (Protein):7,84 g
Gesamt-Kochsalz:2,54 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
GRIEßBREI**
mit Kirschen 
527
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1328,39 kJ
Energie (Kilokalorien):314,11 kcal
Fett:7,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,55 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:55,63 g
davon Zucker:51,26 g
Eiweiß (Protein):5,63 g
Gesamt-Kochsalz:195,61 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
3 FRISCHE
TAGESGEMÜSE**
Sesamkartoffeln
Joghurtdip mit Kräutern 
5775
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1435,17 kJ
Energie (Kilokalorien):342,22 kcal
Fett:20,88 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,86 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:31,18 g
davon Zucker:9,89 g
Eiweiß (Protein):9,20 g
Gesamt-Kochsalz:2,42 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
A: Gebäck oder Riegel B: frisches Obst (DGE) C: Hühnerbrühe mit Gemüse (Vorsuppe) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):37,64 kJ
Energie (Kilokalorien):9,01 kcal
Fett:179,67 mg
davon gesättigte Fettsäuren:51,64 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:1,15 g
davon Zucker:574,47 mg
Eiweiß (Protein):650,41 mg
Gesamt-Kochsalz:13,66 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Mi PIZZA
MARGHERITA**
Pizzaschnitte mit Tomaten
und Käse überbacken 
29337
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1921,80 kJ
Energie (Kilokalorien):456,40 kcal
Fett:21,42 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,78 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:44,80 g
davon Zucker:2,94 g
Eiweiß (Protein):19,30 g
Gesamt-Kochsalz:2,76 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
CHOP SUEY*
mit reichlich Gemüse
Hühnerfleisch
und Nudeln 
7011
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):874,49 kJ
Energie (Kilokalorien):208,43 kcal
Fett:4,93 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,24 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:27,06 g
davon Zucker:10,01 g
Eiweiß (Protein):13,76 g
Gesamt-Kochsalz:3,28 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
DGE-zertifiziert
HÄHNCHEN-
BRUSTFILET*
Rahmsauce
Apfel-Rotkohl
3 Mini-Kartoffelklöße 
29533
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):833,90 kJ
Energie (Kilokalorien):196,40 kcal
Fett:2,23 g
davon gesättigte Fettsäuren:991,65 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:27,97 g
davon Zucker:6,15 g
Eiweiß (Protein):14,23 g
Gesamt-Kochsalz:2,95 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
ERBSENSUPPE**
(vegetarisch)
mit Wurzelgemüse
und Kartoffeln
Brötchen 
9179
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Lupine und Lupinerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1492,37 kJ
Energie (Kilokalorien):356,01 kcal
Fett:4,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:575,97 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:58,25 g
davon Zucker:4,95 g
Eiweiß (Protein):15,11 g
Gesamt-Kochsalz:3,61 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
A: Fruchtjoghurt-Becher B: frisches Obst (DGE) C: Gurke im Ganzen Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):25,50 kJ
Energie (Kilokalorien):6,00 kcal
Fett:100,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:33,50 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:905,00 mg
davon Zucker:905,50 mg
Eiweiß (Protein):300,00 mg
Gesamt-Kochsalz:4,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Do MINESTRONE**
italienische
Gemüsesuppe
3 Mini-Brötchen 
545
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1303,78 kJ
Energie (Kilokalorien):308,69 kcal
Fett:4,73 g
davon gesättigte Fettsäuren:677,68 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:55,85 g
davon Zucker:7,22 g
Eiweiß (Protein):9,25 g
Gesamt-Kochsalz:3,31 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
HÄHNCHEN-
GESCHNETZELTES*
Marengo Art
(mit Tomaten und Champignons)
Brokkoli
Vollkornreis 
10176
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1138,37 kJ
Energie (Kilokalorien):269,78 kcal
Fett:6,13 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,71 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:33,61 g
davon Zucker:4,11 g
Eiweiß (Protein):19,26 g
Gesamt-Kochsalz:2,33 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
SPIRELLI
TRICOLORE**
Tomaten-Rucola-Sauce
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
29091
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1711,47 kJ
Energie (Kilokalorien):407,10 kcal
Fett:15,65 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,18 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:55,25 g
davon Zucker:7,99 g
Eiweiß (Protein):9,39 g
Gesamt-Kochsalz:4,80 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
GEKOCHTES EI**
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
489
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):919,74 kJ
Energie (Kilokalorien):219,27 kcal
Fett:10,63 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,76 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:18,96 g
davon Zucker:3,70 g
Eiweiß (Protein):12,25 g
Gesamt-Kochsalz:3,53 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
26796
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1706,68 kJ
Energie (Kilokalorien):408,62 kcal
Fett:7,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,72 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:42,21 g
davon Zucker:39,78 g
Eiweiß (Protein):38,69 g
Gesamt-Kochsalz:3,07 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
A: Pudding-Becher B: frisches Obst C: Vanillepudding lose (DGE) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):330,00 kJ
Energie (Kilokalorien):78,00 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:1000,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,00 g
davon Zucker:9,90 g
Eiweiß (Protein):3,20 g
Gesamt-Kochsalz:200,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Fr LINSENGEMÜSE**
Bulgur
Joghurtdip mit
Kräutern 
7264
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1104,29 kJ
Energie (Kilokalorien):262,16 kcal
Fett:4,88 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,73 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:40,68 g
davon Zucker:7,17 g
Eiweiß (Protein):10,69 g
Gesamt-Kochsalz:1,49 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
SEELACHSSTÜCKE*
in Dillsauce
Salzkartoffeln
Möhren-Krautsalat 
28981
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1159,96 kJ
Energie (Kilokalorien):276,29 kcal
Fett:9,29 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,46 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:27,62 g
davon Zucker:10,02 g
Eiweiß (Protein):19,52 g
Gesamt-Kochsalz:3,24 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
KARTOFFEL-SAHNE-
LAUCH-EINTOPF*
mit 4 Hackbällchen
(Rindfleisch) 
8216
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1283,50 kJ
Energie (Kilokalorien):303,00 kcal
Fett:17,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,85 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:23,90 g
davon Zucker:6,85 g
Eiweiß (Protein):6,75 g
Gesamt-Kochsalz:1,10 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
PASTA MISTA**
(vegetarisch gefüllt)
mit Schnittlauch-
Sahne-Sauce
Eisbergsalat mit
italienischem Dressing 
29570
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1474,20 kJ
Energie (Kilokalorien):351,02 kcal
Fett:16,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,04 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,31 g
davon Zucker:8,41 g
Eiweiß (Protein):13,10 g
Gesamt-Kochsalz:11,77 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
26797
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2306,98 kJ
Energie (Kilokalorien):550,83 kcal
Fett:25,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,85 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,68 g
davon Zucker:49,79 g
Eiweiß (Protein):27,69 g
Gesamt-Kochsalz:1,32 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
A: Einzeldessert B: frisches Obst C: Fruchtcocktail lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):251,00 kJ
Energie (Kilokalorien):59,00 kcal
Fett:500,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:500,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:14,00 g
davon Zucker:14,00 g
Eiweiß (Protein):500,00 mg
Gesamt-Kochsalz:10,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Bio Tagesdessert
Sa  
7264
 
28981
 
8216
 
29570
 
26797
So  
7264
 
28981
 
8216
 
29570
 
26797

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht

  ¹ Die Sondermenüs werden ohne rezeptorischen Zusatz der 14 Hauptallergene zubereitet.
    Bei diesen Menüs können wir Spuren von Allergenen nicht ausschließen.
    Anstelle von Milchprodukten, wird Reisdrink eingesetzt.