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Speiseplan für die Woche 05 vom 27.01.2020 bis 02.02.2020.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 Rohkost
Mo DGE-zertifiziert
Italienische
TOMATENSUPPE**
mit Tomatenstücken
und Reiseinlage
Brötchen 
25760
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2109,60 kJ
Energie (Kilokalorien):503,30 kcal
Fett:14,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,27 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:74,28 g
davon Zucker:19,62 g
Eiweiß (Protein):17,86 g
Gesamt-Kochsalz:6,44 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
HÄHNCHENGULASCH*
frisches Möhrengemüse
Spätzle 
8529
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2172,61 kJ
Energie (Kilokalorien):516,12 kcal
Fett:14,39 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,78 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:69,63 g
davon Zucker:13,23 g
Eiweiß (Protein):25,37 g
Gesamt-Kochsalz:3,03 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
mit Phosphat:
KARTOFFEL-SPINAT-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
4094
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2293,47 kJ
Energie (Kilokalorien):548,23 kcal
Fett:33,22 g
davon gesättigte Fettsäuren:17,23 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:40,19 g
davon Zucker:6,03 g
Eiweiß (Protein):19,84 g
Gesamt-Kochsalz:3,14 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SPAGHETTI*
Bolognesesauce
(Rindfleisch)
Eisbergsalat mit
Joghurtdressing 
26314
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2133,18 kJ
Energie (Kilokalorien):509,06 kcal
Fett:27,86 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,46 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:36,08 g
davon Zucker:8,44 g
Eiweiß (Protein):28,59 g
Gesamt-Kochsalz:8,77 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
3 FRIKADELLEN*
(Rindfleisch)
Aiolidip
fein geraspelter
Paprika-Krautsalat 
26190
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1792,18 kJ
Energie (Kilokalorien):430,24 kcal
Fett:26,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,82 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:29,54 g
davon Zucker:23,27 g
Eiweiß (Protein):17,17 g
Gesamt-Kochsalz:6,07 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
_______


 
A: Einzeldessert B: frisches Obst (DGE) C: Milchreis lose Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):534,30 kJ
Energie (Kilokalorien):127,57 kcal
Fett:3,66 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,31 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:19,59 g
davon Zucker:17,42 g
Eiweiß (Protein):3,70 g
Gesamt-Kochsalz:142,81 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Di DGE-zertifiziert
Vegetarisches
MILCHSCHNITZEL**
aus fermentierter Milch
(Frischkäse-Füllung)
Blumenkohl in Rahm
Salzkartoffeln 
26292
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Hafer:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1570,66 kJ
Energie (Kilokalorien):363,21 kcal
Fett:12,10 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,59 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:46,87 g
davon Zucker:6,70 g
Eiweiß (Protein):17,10 g
Gesamt-Kochsalz:2,92 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
GRIEßBREI**
wie Oma ihn machte
mit heißen Kirschen 
4275
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1952,23 kJ
Energie (Kilokalorien):465,67 kcal
Fett:11,30 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,96 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:79,78 g
davon Zucker:77,61 g
Eiweiß (Protein):8,66 g
Gesamt-Kochsalz:294,46 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
PIZZA POLLO*
Pizzaschnitte mit pan.
Hähnchenstücken, Tomaten
und Käse überbacken
Eisbergsalat mit
Essig-Öl-Dressing 
22725
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2778,14 kJ
Energie (Kilokalorien):660,69 kcal
Fett:34,15 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,24 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:58,78 g
davon Zucker:7,86 g
Eiweiß (Protein):27,63 g
Gesamt-Kochsalz:4,24 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
PASTA**
(vegetarisch gefüllt)
Tomatensauce
blanchierter
Möhrensalat 
13020
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2880,80 kJ
Energie (Kilokalorien):689,22 kcal
Fett:20,99 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,09 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:103,90 g
davon Zucker:25,28 g
Eiweiß (Protein):20,83 g
Gesamt-Kochsalz:8,66 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT MANGO*
Blattsalate,
gebratene Hähnchenbruststücke
in Mango-Chutney
Cashewkerne
Currydressing 
8172
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse:Ja
enthält Kaschunüsse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2106,75 kJ
Energie (Kilokalorien):503,73 kcal
Fett:28,27 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,10 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:40,73 g
davon Zucker:37,70 g
Eiweiß (Protein):20,02 g
Gesamt-Kochsalz:2,53 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Kaliumdisulfit
geschwefelt
_______


 
A: Einzeldessert B: Melone im Ganzen (DGE) C: Gemüsecremesuppe (Vorsuppe) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):367,45 kJ
Energie (Kilokalorien):88,06 kcal
Fett:4,46 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:8,30 g
davon Zucker:5,80 g
Eiweiß (Protein):3,44 g
Gesamt-Kochsalz:701,37 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Einzeldessert
Mi 4 SHRIMP-NUGGETS*
Ketchup
Pommes frites
gemischter Blattsalat
mit Paprikadressing 
26315
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Krebstiere und daraus hergest. Erzeugnisse:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2344,80 kJ
Energie (Kilokalorien):557,61 kcal
Fett:17,47 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,46 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:81,27 g
davon Zucker:15,26 g
Eiweiß (Protein):15,26 g
Gesamt-Kochsalz:2,78 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
DGE-zertifiziert
CHOP SUEY*
Vollkorn-Asianudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
(u.a. Champignons,
Möhren, Lauch) 
8290
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1347,20 kJ
Energie (Kilokalorien):321,39 kcal
Fett:8,21 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,42 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:43,20 g
davon Zucker:15,55 g
Eiweiß (Protein):17,78 g
Gesamt-Kochsalz:4,96 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Natriumbenzoat
Schwefeldioxid
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
mit Phosphat:
SALZ-KARTOFFELN**
Kräuterdip mit Quark
gemischter Blattsalat
mit Paprikadressing 
26316
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1390,41 kJ
Energie (Kilokalorien):332,00 kcal
Fett:12,59 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,06 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:37,00 g
davon Zucker:7,43 g
Eiweiß (Protein):16,21 g
Gesamt-Kochsalz:3,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
LINSENGEMÜSE**
mit Spätzle 
8161
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2268,17 kJ
Energie (Kilokalorien):537,19 kcal
Fett:11,66 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,22 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:90,47 g
davon Zucker:8,01 g
Eiweiß (Protein):17,90 g
Gesamt-Kochsalz:3,03 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT DIABOLO*
mit Hähnchenbrust
und Mais,Weißkraut-
salat mit Paprika
Eisbergsalat
Joghurtdressing 
25775
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1735,92 kJ
Energie (Kilokalorien):414,00 kcal
Fett:16,97 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,79 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,93 g
davon Zucker:28,92 g
Eiweiß (Protein):22,31 g
Gesamt-Kochsalz:5,16 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
mit Antioxidationsmittel:
Natriumlactat
______


 
A: Fruchtjoghurt-Becher B: frisches Obst C: Naturjoghurt lose (DGE) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):274,50 kJ
Energie (Kilokalorien):66,00 kcal
Fett:2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:6,15 g
davon Zucker:6,15 g
Eiweiß (Protein):5,10 g
Gesamt-Kochsalz:195,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Do 4 CHICKEN WINGS*
Barbecuesauce
Mais
Reis
 
8536
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3122,34 kJ
Energie (Kilokalorien):744,15 kcal
Fett:29,56 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,14 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:71,42 g
davon Zucker:17,80 g
Eiweiß (Protein):45,93 g
Gesamt-Kochsalz:5,51 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Capsanthin
Natriumcarbonate
FRIKADELLEN-GULASCH*
(Rindfleisch)
Erbsen
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
26293
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2062,66 kJ
Energie (Kilokalorien):493,43 kcal
Fett:23,97 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,64 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:48,11 g
davon Zucker:9,19 g
Eiweiß (Protein):19,58 g
Gesamt-Kochsalz:4,06 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
DGE-zertifiziert
SPIRELLI**
mit Zucchinisauce
fein geraspelter
Krautsalat 
26378
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1417,36 kJ
Energie (Kilokalorien):339,96 kcal
Fett:15,87 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,31 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,17 g
davon Zucker:13,48 g
Eiweiß (Protein):9,00 g
Gesamt-Kochsalz:6,61 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RÜHREIER**
mit Röstkartoffeln
Gewürzgurke 
7915
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2134,01 kJ
Energie (Kilokalorien):509,47 kcal
Fett:28,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,61 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:35,31 g
davon Zucker:3,19 g
Eiweiß (Protein):26,85 g
Gesamt-Kochsalz:3,10 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
CHEFSALAT
mit gekochten Eiern,
Schinken und Käse
Sauerrahmdressing 
4492
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1152,78 kJ
Energie (Kilokalorien):275,90 kcal
Fett:19,78 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,82 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:11,00 g
davon Zucker:10,00 g
Eiweiß (Protein):12,87 g
Gesamt-Kochsalz:1,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natriumisoascorbat
ROHKOST**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
A: Pudding-Becher B: frisches Obst (DGE) C: Fruchtcocktail lose Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):441,00 kJ
Energie (Kilokalorien):103,50 kcal
Fett:150,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:24,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:23,40 g
davon Zucker:21,00 g
Eiweiß (Protein):600,00 mg
Gesamt-Kochsalz:12,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
Bio Tagesdessert lose
Einzeldessert
Fr Orientalische
LINSENSUPPE**
mit gelben Linsen,
Kartoffeln,
Möhren und Minze
Brötchen 
26377
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1708,14 kJ
Energie (Kilokalorien):409,66 kcal
Fett:4,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:544,89 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:74,96 g
davon Zucker:8,14 g
Eiweiß (Protein):14,39 g
Gesamt-Kochsalz:1,33 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
3 FISCHFIGUREN*
(panierter Seelachs)
Honig-Senfsauce
Salzkartoffeln, Gurkensalat
in Joghurtdressing 
26291
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2348,65 kJ
Energie (Kilokalorien):560,49 kcal
Fett:29,43 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,86 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:55,36 g
davon Zucker:12,94 g
Eiweiß (Protein):16,92 g
Gesamt-Kochsalz:4,46 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
SERPENTINI**
mit Tomaten-
Rucola-Sauce
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
22724
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1709,36 kJ
Energie (Kilokalorien):408,17 kcal
Fett:19,28 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,33 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,57 g
davon Zucker:9,51 g
Eiweiß (Protein):7,15 g
Gesamt-Kochsalz:3,55 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RATATOUILLE**
aus frischen
Zucchini, Auberginen
und Paprika
Penne 
25759
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1834,03 kJ
Energie (Kilokalorien):434,16 kcal
Fett:7,77 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,54 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:75,27 g
davon Zucker:12,04 g
Eiweiß (Protein):13,93 g
Gesamt-Kochsalz:7,51 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT ORIENTAL*
mit Hähnchenbrust in Joghurt und Minze
Paprika und
Kichererbsen, Joghurtdressing 
6795
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1126,74 kJ
Energie (Kilokalorien):269,09 kcal
Fett:12,85 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,01 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:16,92 g
davon Zucker:9,52 g
Eiweiß (Protein):20,72 g
Gesamt-Kochsalz:2,33 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
ROHKOST**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
A: Einzeldessert B: frisches Obst C: Milchpudding Butterkeks (DGE) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):502,50 kJ
Energie (Kilokalorien):118,50 kcal
Fett:2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,50 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:19,50 g
davon Zucker:15,00 g
Eiweiß (Protein):4,65 g
Gesamt-Kochsalz:165,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Sa  
26377
 
26291
 
22724
 
25759
 
6795
 
So  
26377
 
26291
 
22724
 
25759
 
6795
 

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht