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Speiseplan für die Woche 03 vom 18.01.2021 bis 24.01.2021.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 Rohkost
Mo KAISER-
SCHMARRN**
mit Vanillesauce 
4468
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3043,40 kJ
Energie (Kilokalorien):719,09 kcal
Fett:24,32 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,20 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:103,35 g
davon Zucker:53,19 g
Eiweiß (Protein):19,97 g
Gesamt-Kochsalz:2,32 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
DGE-zertifiziert
BLUMENKOHL*
in holländischer Sauce
mit Putenschinkenwürfeln
Salzkartoffeln 
3990
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1036,99 kJ
Energie (Kilokalorien):245,54 kcal
Fett:6,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,29 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:34,21 g
davon Zucker:7,05 g
Eiweiß (Protein):12,29 g
Gesamt-Kochsalz:3,18 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumacetat
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natrium-L-Ascorbat
mit Phosphat:
SPAGHETTI*
Bolognese-Sauce
(Rindfleisch)
Eisbergsalat mit
italienischem Dressing 
10371
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1829,26 kJ
Energie (Kilokalorien):437,04 kcal
Fett:23,87 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,46 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:35,68 g
davon Zucker:9,21 g
Eiweiß (Protein):19,38 g
Gesamt-Kochsalz:5,26 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
entfällt 
7493
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Dinkel:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2466,39 kJ
Energie (Kilokalorien):587,64 kcal
Fett:35,37 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:55,07 g
davon Zucker:3,88 g
Eiweiß (Protein):11,49 g
Gesamt-Kochsalz:5,79 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
4495
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1854,85 kJ
Energie (Kilokalorien):442,86 kcal
Fett:34,11 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,30 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:12,61 g
davon Zucker:11,01 g
Eiweiß (Protein):20,97 g
Gesamt-Kochsalz:3,11 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
_______


 
A: Einzeldessert B: frisches Obst (DGE) C: Rinderbrühe (Vorsuppe) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):94,15 kJ
Energie (Kilokalorien):22,52 kcal
Fett:711,38 mg
davon gesättigte Fettsäuren:18,54 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:2,83 g
davon Zucker:909,04 mg
Eiweiß (Protein):1,13 g
Gesamt-Kochsalz:53,36 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Di NUDEL-BROKKOLI-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
4060
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2071,97 kJ
Energie (Kilokalorien):495,03 kcal
Fett:24,55 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,65 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,39 g
davon Zucker:12,43 g
Eiweiß (Protein):21,89 g
Gesamt-Kochsalz:4,75 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
3 CEVAPCICI*
(Geflügel-Hackröllchen)
Tomatensauce
Reis
gemischter Blattsalat
mit Cocktaildressing 
9106
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1970,64 kJ
Energie (Kilokalorien):470,03 kcal
Fett:18,04 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,94 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:66,98 g
davon Zucker:6,47 g
Eiweiß (Protein):8,42 g
Gesamt-Kochsalz:3,41 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
3 SÜßKARTOFFEL-
TASCHEN**
(Frischkäsefüllung)
buntes Gemüse
Kräuterdip mit Quark 
9716
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2253,56 kJ
Energie (Kilokalorien):537,67 kcal
Fett:21,96 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,70 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:61,65 g
davon Zucker:21,45 g
Eiweiß (Protein):19,38 g
Gesamt-Kochsalz:4,42 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
entfällt 
8161
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2268,17 kJ
Energie (Kilokalorien):537,19 kcal
Fett:11,66 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,22 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:90,47 g
davon Zucker:8,01 g
Eiweiß (Protein):17,90 g
Gesamt-Kochsalz:4,49 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
28616
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4235,30 kJ
Energie (Kilokalorien):1023,01 kcal
Fett:82,91 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,96 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,95 g
davon Zucker:16,70 g
Eiweiß (Protein):15,58 g
Gesamt-Kochsalz:4,46 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Natriumbenzoat
Schwefeldioxid
Natriumcarbonate
_______


 
A: Gebäck oder Riegel B: Melone im Ganzen (DGE) C: Mandarinenstücke lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):409,50 kJ
Energie (Kilokalorien):96,00 kcal
Fett:450,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:150,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:21,00 g
davon Zucker:21,00 g
Eiweiß (Protein):1,05 g
Gesamt-Kochsalz:4,50 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Einzeldessert
Mi 3 BÖREK-
SCHNECKEN**
(Blätterteiggebäck
mit Spinatfüllung)
Bulgursalat
Paprikadip 
26653
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3081,23 kJ
Energie (Kilokalorien):733,87 kcal
Fett:32,79 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,23 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:81,19 g
davon Zucker:13,33 g
Eiweiß (Protein):24,26 g
Gesamt-Kochsalz:4,32 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
3 GEFLÜGEL-
BRATWÜRSTCHEN*
Rahmwirsing
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
6131
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1982,28 kJ
Energie (Kilokalorien):474,85 kcal
Fett:29,75 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,58 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:32,02 g
davon Zucker:8,41 g
Eiweiß (Protein):18,49 g
Gesamt-Kochsalz:4,26 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Phosphat:
DGE-zertifiziert
HERINGSSTIPP*
(Hering in Sahnesauce
mit Zwiebeln und Äpfeln)
grüne Bohnen
Salzkartoffeln 
7680
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3211,10 kJ
Energie (Kilokalorien):774,84 kcal
Fett:60,61 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,65 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,10 g
davon Zucker:10,77 g
Eiweiß (Protein):16,92 g
Gesamt-Kochsalz:5,37 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumnitrat
Natriumbenzoat
entfällt 
8328
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2482,99 kJ
Energie (Kilokalorien):586,67 kcal
Fett:12,53 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,11 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:105,85 g
davon Zucker:78,52 g
Eiweiß (Protein):12,96 g
Gesamt-Kochsalz:314,78 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
8805
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1745,10 kJ
Energie (Kilokalorien):414,99 kcal
Fett:27,93 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,67 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:35,88 g
davon Zucker:6,36 g
Eiweiß (Protein):4,92 g
Gesamt-Kochsalz:1,77 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Kaliumdisulfit
geschwefelt
_______


 
A: Fruchtjoghurt-Becher B: frisches Obst C: Quarkspeise lose(DGE) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):582,02 kJ
Energie (Kilokalorien):138,96 kcal
Fett:1,62 g
davon gesättigte Fettsäuren:308,56 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,63 g
davon Zucker:13,63 g
Eiweiß (Protein):16,91 g
Gesamt-Kochsalz:125,88 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Do MEXIKANISCHER 3-BOHNEN-TOPF**
(Kidneybohnen, grüne
Bohnen und Wachtelbohnen
in Tomaten-Mais-Sauce)
mit Curry-Vollkornreis 
8066
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1424,56 kJ
Energie (Kilokalorien):337,26 kcal
Fett:3,34 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,08 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:62,40 g
davon Zucker:9,21 g
Eiweiß (Protein):10,83 g
Gesamt-Kochsalz:2,97 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
HÄHNCHEN-
GULASCH*
Champignonsauce
Apfel-Rotkohl
Salzkartoffeln 
3871
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1343,71 kJ
Energie (Kilokalorien):318,98 kcal
Fett:8,22 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,41 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:36,23 g
davon Zucker:9,11 g
Eiweiß (Protein):21,77 g
Gesamt-Kochsalz:3,47 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
mit Phosphat:
Natriumcarbonate
DGE-zertifiziert
SERPENTINI**
(gedrehte Röhrennudeln)
Tomaten-Spinat-Sauce
Eisbergsalat mit
Joghurtdressing 
28563
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1520,43 kJ
Energie (Kilokalorien):362,31 kcal
Fett:14,46 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,27 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:49,87 g
davon Zucker:8,26 g
Eiweiß (Protein):7,10 g
Gesamt-Kochsalz:3,11 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
entfällt 
5871
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1592,30 kJ
Energie (Kilokalorien):379,49 kcal
Fett:19,73 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,44 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:28,76 g
davon Zucker:4,75 g
Eiweiß (Protein):21,27 g
Gesamt-Kochsalz:4,24 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
3840
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3314,26 kJ
Energie (Kilokalorien):799,58 kcal
Fett:62,61 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,69 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:37,93 g
davon Zucker:5,28 g
Eiweiß (Protein):19,19 g
Gesamt-Kochsalz:3,81 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
entfällt


 
4402
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3792,87 kJ
Energie (Kilokalorien):918,40 kcal
Fett:72,06 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,90 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,56 g
davon Zucker:38,42 g
Eiweiß (Protein):17,57 g
Gesamt-Kochsalz:1,70 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
A: Pudding-Becher B: frisches Obst C: Vanillepudding lose (DGE) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):495,00 kJ
Energie (Kilokalorien):117,00 kcal
Fett:2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,50 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:19,50 g
davon Zucker:14,85 g
Eiweiß (Protein):4,80 g
Gesamt-Kochsalz:300,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Einzeldessert
Fr DGE-zertifiziert
2 GEKOCHTE
EIER**
in Senfsauce
Salzkartoffeln
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
7585
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):49391,82 kJ
Energie (Kilokalorien):11947,19 kcal
Fett:1092,42 g
davon gesättigte Fettsäuren:95,23 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:366,48 g
davon Zucker:334,67 g
Eiweiß (Protein):112,62 g
Gesamt-Kochsalz:78,15 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
4 FISCHSTÄBCHEN*
(paniertes Seelachsfilet)
warmer Kartoffelsalat
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
21826
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):50228,88 kJ
Energie (Kilokalorien):12146,64 kcal
Fett:1108,81 g
davon gesättigte Fettsäuren:93,41 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:378,83 g
davon Zucker:333,83 g
Eiweiß (Protein):113,56 g
Gesamt-Kochsalz:78,23 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
GEMÜSECREME-
SUPPE*
mit Geflügelhackbällchen
Brötchen 
28611
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2141,85 kJ
Energie (Kilokalorien):510,05 kcal
Fett:16,94 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,30 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:63,93 g
davon Zucker:15,95 g
Eiweiß (Protein):24,09 g
Gesamt-Kochsalz:6,22 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
entfällt 
28592
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1751,33 kJ
Energie (Kilokalorien):418,27 kcal
Fett:30,87 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,06 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:34,25 g
davon Zucker:6,10 g
Eiweiß (Protein):8,77 g
Gesamt-Kochsalz:7,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
6780
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1221,11 kJ
Energie (Kilokalorien):292,33 kcal
Fett:16,47 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,83 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:10,69 g
davon Zucker:7,26 g
Eiweiß (Protein):23,22 g
Gesamt-Kochsalz:2,54 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Calcium-Dinatrium-EDTA
Natriumdisulfit
geschwefelt
mit Phosphat:
entfällt


 
4403
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4266,17 kJ
Energie (Kilokalorien):1029,47 kcal
Fett:78,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,84 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:58,26 g
davon Zucker:46,04 g
Eiweiß (Protein):16,69 g
Gesamt-Kochsalz:1,88 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
A: Einzeldessert B: frisches Obst (DGE) C: Karamellpudding lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):663,00 kJ
Energie (Kilokalorien):156,00 kcal
Fett:5,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,30 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:24,00 g
davon Zucker:19,50 g
Eiweiß (Protein):4,20 g
Gesamt-Kochsalz:615,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Sa  
7585
 
21826
 
28611
 
28592
 
6780
 
4403
So  
7585
 
21826
 
28611
 
28592
 
6780
 
4403

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht

  ¹ Die Sondermenüs werden ohne rezeptorischen Zusatz der 14 Hauptallergene zubereitet.
    Bei diesen Menüs können wir Spuren von Allergenen nicht ausschließen.
    Anstelle von Milchprodukten, wird Reisdrink eingesetzt.