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Speiseplan für die Woche 16 vom 15.04.2019 bis 21.04.2019.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO Rohkost
Mo ZUCCHINICREMESUPPE*
mit Geflügelhackbällchen
Brötchen 
9248
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2052,60 kJ
Energie (Kilokalorien):490,55 kcal
Fett:16,12 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,67 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:61,60 g
davon Zucker:14,07 g
Eiweiß (Protein):23,49 g
Gesamt-Kochsalz:3,67 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
HÄHNCHENGESCHNETZELTES*
Marengo Art
(mit Tomaten und Champignons)
Brokkoli natur
Reis 
7425
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1710,94 kJ
Energie (Kilokalorien):406,17 kcal
Fett:9,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,17 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:49,17 g
davon Zucker:5,64 g
Eiweiß (Protein):29,78 g
Gesamt-Kochsalz:3,88 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
NUDEL-TOMATEN-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
6270
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2019,86 kJ
Energie (Kilokalorien):479,14 kcal
Fett:15,33 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,59 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:63,65 g
davon Zucker:9,60 g
Eiweiß (Protein):19,83 g
Gesamt-Kochsalz:2,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
KAISERSCHMARRN**
mit Apfelmus 
4469
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3300,61 kJ
Energie (Kilokalorien):781,80 kcal
Fett:19,15 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,24 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:134,40 g
davon Zucker:79,95 g
Eiweiß (Protein):15,69 g
Gesamt-Kochsalz:593,95 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
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A: Einzeldessert B: frisches Obst (DGE) C: Grießbrei lose Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):592,52 kJ
Energie (Kilokalorien):141,67 kcal
Fett:4,48 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,87 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:21,76 g
davon Zucker:20,63 g
Eiweiß (Protein):3,20 g
Gesamt-Kochsalz:119,55 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Di LINSENGEMÜSE**
mit Paprika, Zucchini
und Tomate
Bulgur(Hartweizen)
Kräuterjoghurt 
7267
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1620,93 kJ
Energie (Kilokalorien):385,17 kcal
Fett:7,31 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,57 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:59,10 g
davon Zucker:13,54 g
Eiweiß (Protein):16,29 g
Gesamt-Kochsalz:2,02 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RÜHREIER**
Rahmspinat
Salzkartoffeln 
7794
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1995,96 kJ
Energie (Kilokalorien):477,42 kcal
Fett:23,71 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,86 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:33,17 g
davon Zucker:5,41 g
Eiweiß (Protein):30,88 g
Gesamt-Kochsalz:3,70 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
GRÜNE NUDELN**
Thunfischwürfel in
Sahnesauce
fein geraspelter
Möhren-Krautsalat 
9509
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2296,77 kJ
Energie (Kilokalorien):550,13 kcal
Fett:30,16 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,15 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:43,06 g
davon Zucker:13,03 g
Eiweiß (Protein):25,90 g
Gesamt-Kochsalz:7,27 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Natrium-L-Ascorbat
TORTELLONI**
(Käse-Spinat-Füllung)
Tomaten-Blattspinatsauce
Eisbergsalat mit
Essig-Öl-Dressing 
22060
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2739,97 kJ
Energie (Kilokalorien):655,79 kcal
Fett:23,43 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,90 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:91,89 g
davon Zucker:12,74 g
Eiweiß (Protein):20,31 g
Gesamt-Kochsalz:9,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
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A: Gebäck oder Riegel B: Melone im Ganzen C: Schokopudding lose (DGE) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):523,50 kJ
Energie (Kilokalorien):124,50 kcal
Fett:2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:21,00 g
davon Zucker:15,00 g
Eiweiß (Protein):4,95 g
Gesamt-Kochsalz:270,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Mi GULASCH
(Schweinefleisch)
mit Rahmsauce
Apfel-Rotkohl
4 Mini-Kartoffelklöße 
21159
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1899,67 kJ
Energie (Kilokalorien):451,59 kcal
Fett:18,27 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:42,01 g
davon Zucker:7,56 g
Eiweiß (Protein):28,09 g
Gesamt-Kochsalz:2,81 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
2 EIERPFANNKUCHEN**
mit Apfelmus 
4466
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3961,50 kJ
Energie (Kilokalorien):940,73 kcal
Fett:28,91 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,25 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:144,37 g
davon Zucker:45,12 g
Eiweiß (Protein):22,23 g
Gesamt-Kochsalz:2,81 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
DGE-zertifiziert
VOLLKORNSPAGHETTI**
vegetarische Soja-
Bolognese Sauce
gemischter Blattsalat
mit Joghurtdressing 
10469
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1351,40 kJ
Energie (Kilokalorien):323,15 kcal
Fett:14,05 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,59 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,78 g
davon Zucker:11,38 g
Eiweiß (Protein):9,59 g
Gesamt-Kochsalz:5,88 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
KOHLRABI-MÖHREN-
EINTOPF**
mit Kartoffeln zubereitet 
7165
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1029,67 kJ
Energie (Kilokalorien):245,37 kcal
Fett:8,32 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,68 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:33,37 g
davon Zucker:14,33 g
Eiweiß (Protein):8,28 g
Gesamt-Kochsalz:248,36 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
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A: Fruchtjoghurt-Becher B: frisches Obst (DGE) C: Gemüsebrühe (Vorsuppe) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):52,03 kJ
Energie (Kilokalorien):12,45 kcal
Fett:161,32 mg
davon gesättigte Fettsäuren:25,89 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:1,84 g
davon Zucker:921,86 mg
Eiweiß (Protein):827,98 mg
Gesamt-Kochsalz:25,01 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Do 2 GEFLÜGEL-
BOCKWÜRSTCHEN*
Sauerkraut
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
22059
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1778,87 kJ
Energie (Kilokalorien):427,05 kcal
Fett:24,59 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,51 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:28,99 g
davon Zucker:5,89 g
Eiweiß (Protein):19,31 g
Gesamt-Kochsalz:5,12 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
DGE-zertifiziert
Schottische BAUERNSUPPE*
(u.a. mit Möhren, Porree,
Sellerie, Kartoffeln und Graupen)
Geflügelhackbällchen
Brötchen 
4297
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1717,35 kJ
Energie (Kilokalorien):409,55 kcal
Fett:6,14 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,15 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:68,13 g
davon Zucker:7,32 g
Eiweiß (Protein):18,84 g
Gesamt-Kochsalz:5,17 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
TORTELLINI**
(vegetarisch gefüllt)
Tomatensauce
Pomodore
Floridasalat 
21178
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2851,37 kJ
Energie (Kilokalorien):677,65 kcal
Fett:28,89 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,36 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:83,88 g
davon Zucker:19,92 g
Eiweiß (Protein):18,22 g
Gesamt-Kochsalz:5,31 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
LASAGNE*
(Rindfleisch)
mit Käse überbacken 
8070
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3184,50 kJ
Energie (Kilokalorien):762,75 kcal
Fett:45,38 g
davon gesättigte Fettsäuren:21,08 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,38 g
davon Zucker:3,45 g
Eiweiß (Protein):37,13 g
Gesamt-Kochsalz:4,21 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
4401
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2302,00 kJ
Energie (Kilokalorien):550,00 kcal
Fett:25,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,70 g
davon Zucker:45,30 g
Eiweiß (Protein):23,40 g
Gesamt-Kochsalz:1,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
A: Puddingbecher B: frisches Obst C: Naturjoghurt lose (DGE) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):274,50 kJ
Energie (Kilokalorien):66,00 kcal
Fett:2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:6,15 g
davon Zucker:6,15 g
Eiweiß (Protein):5,10 g
Gesamt-Kochsalz:195,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Fr Karfreitag

HÜHNER-
SUPPENTOPF*
(in der Dose) 
Karfreitag

Vegetarische
TOMATENSUPPE**
(in der Dose) 
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Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Der Hühnersuppentopf und die Tomatensuppe sind nicht über das Internet bestellbar, bitte rufen Sie uns an oder faxen uns Ihre Bestellung zu. 
A: Haselnussschnitte
Bio Tagesdessert
Sa  
 
 
 
 
So  
 
 
 
 

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039