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Speiseplan für die Woche 30 vom 26.07.2021 bis 01.08.2021.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 Rohkost
Mo GNOCCHI**
Käse-Lauchsauce
Eisbergsalat mit
Joghurtdressing 
28770
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2179,00 kJ
Energie (Kilokalorien):517,36 kcal
Fett:19,04 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,37 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:69,36 g
davon Zucker:7,40 g
Eiweiß (Protein):15,03 g
Gesamt-Kochsalz:3,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
BLUMENKOHL-
KARTOFFEL-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
4071
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1851,54 kJ
Energie (Kilokalorien):440,89 kcal
Fett:20,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,55 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:46,64 g
davon Zucker:8,54 g
Eiweiß (Protein):17,01 g
Gesamt-Kochsalz:3,31 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
3 MINI-HÄHNCHEN-
SCHNITZEL*
Kohlrabi in Milch
Salzkartoffeln 
29670
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1659,43 kJ
Energie (Kilokalorien):395,41 kcal
Fett:14,11 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,91 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:44,21 g
davon Zucker:7,67 g
Eiweiß (Protein):21,12 g
Gesamt-Kochsalz:3,64 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SPAGHETTI*
Bolognesesauce
(Rindfleisch)
blanchierter
Möhrensalat 
28682
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2387,39 kJ
Energie (Kilokalorien):569,66 kcal
Fett:29,73 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,04 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:47,12 g
davon Zucker:19,87 g
Eiweiß (Protein):28,13 g
Gesamt-Kochsalz:10,23 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT DIABOLO*
mit Hähnchenbrust
und Mais, Weißkraut-
salat mit Paprika
Eisbergsalat
Cocktaildressing 
7001
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2097,71 kJ
Energie (Kilokalorien):502,96 kcal
Fett:27,49 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,32 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,04 g
davon Zucker:27,54 g
Eiweiß (Protein):21,85 g
Gesamt-Kochsalz:5,81 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
mit Phosphat:
_______


 
A: Einzeldessert B: frisches Obst C: Naturjoghurt lose (DGE) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):274,50 kJ
Energie (Kilokalorien):66,00 kcal
Fett:2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:6,15 g
davon Zucker:6,15 g
Eiweiß (Protein):5,10 g
Gesamt-Kochsalz:195,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Di DGE-zertifiziert
PASTA MISTA**
(vegetarisch gefüllte Teigtaschen)
Tomatensauce Caprese
(mit Mozzarella)
Farmersalat
(mit Weißkohl und Möhren) 
4303
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2302,15 kJ
Energie (Kilokalorien):547,54 kcal
Fett:16,35 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,53 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:81,75 g
davon Zucker:17,13 g
Eiweiß (Protein):15,55 g
Gesamt-Kochsalz:5,57 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
3 KÖNIGSBERGER
KLOPSE*
(Rindfleisch)
in Kapernsauce
Salzkartoffeln
Rote Beete 
22653
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1450,85 kJ
Energie (Kilokalorien):346,52 kcal
Fett:11,65 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,74 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:42,02 g
davon Zucker:8,69 g
Eiweiß (Protein):17,27 g
Gesamt-Kochsalz:4,04 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
MILCHREIS**
Zimt und Zucker
Pfirsichspalten 
28681
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1699,62 kJ
Energie (Kilokalorien):402,76 kcal
Fett:8,87 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,74 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:70,59 g
davon Zucker:65,37 g
Eiweiß (Protein):8,78 g
Gesamt-Kochsalz:342,07 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
2 SPINAT-
KÄSE-PUFFER**
Tomatenreis
Dip mit saurer Sahne 
7428
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3429,99 kJ
Energie (Kilokalorien):817,95 kcal
Fett:43,93 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,44 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:74,99 g
davon Zucker:8,28 g
Eiweiß (Protein):26,19 g
Gesamt-Kochsalz:3,55 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
5 CHICKEN-
NUGGETS*
süß-saurer Früchtedip
Floridasalat 
28822
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3294,83 kJ
Energie (Kilokalorien):794,35 kcal
Fett:57,42 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,37 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:49,40 g
davon Zucker:30,10 g
Eiweiß (Protein):17,52 g
Gesamt-Kochsalz:3,47 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
_______


 
A: Einzeldessert B: frisches Obst (DGE) C: Tomatensuppe (Vorsuppe) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):376,41 kJ
Energie (Kilokalorien):88,80 kcal
Fett:3,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,03 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:12,19 g
davon Zucker:6,42 g
Eiweiß (Protein):1,40 g
Gesamt-Kochsalz:1,84 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Einzeldessert
Mi DGE-zertifiziert
SALZKARTOFFELN**
Kräuterdip mit Quark
gemischter Blattsalat
mit ital. Dressing 
28769
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1492,10 kJ
Energie (Kilokalorien):354,65 kcal
Fett:15,80 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,03 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:35,99 g
davon Zucker:6,39 g
Eiweiß (Protein):15,83 g
Gesamt-Kochsalz:3,14 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
PIZZA SALAMI*
Pizzaschnitte mit
Geflügelsalami, Tomaten
und Käse überbacken
gemischter Blattsalat
mit italienischem Dressing 
29265
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2467,03 kJ
Energie (Kilokalorien):587,22 kcal
Fett:32,79 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,73 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:47,19 g
davon Zucker:4,73 g
Eiweiß (Protein):24,04 g
Gesamt-Kochsalz:3,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natrium-L-Ascorbat
RINDERGULASCH*
Nudeln
Apfelmus 
29291
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2066,81 kJ
Energie (Kilokalorien):493,12 kcal
Fett:18,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,31 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:47,77 g
davon Zucker:23,94 g
Eiweiß (Protein):33,26 g
Gesamt-Kochsalz:5,79 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
MINESTRONE**
italienische
Gemüsesuppe
Brötchen 
6033
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Lupine und Lupinerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1246,63 kJ
Energie (Kilokalorien):296,89 kcal
Fett:3,18 g
davon gesättigte Fettsäuren:861,66 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:54,75 g
davon Zucker:9,52 g
Eiweiß (Protein):9,79 g
Gesamt-Kochsalz:5,78 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT MANGO*
Blattsalat mit Hähnchenbrust
in Mango-Chutney
Cashewkerne
Currydressing 
8172
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugniss:Ja
enthält Kaschunüsse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2127,84 kJ
Energie (Kilokalorien):510,14 kcal
Fett:27,88 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,53 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,91 g
davon Zucker:36,99 g
Eiweiß (Protein):23,38 g
Gesamt-Kochsalz:1,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Calcium-Dinatrium-EDTA
Kaliumdisulfit
geschwefelt
_______


 
A: Fruchtjoghurt-Becher B: frisches Obst (DGE) C: Gurke im Ganzen Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):38,25 kJ
Energie (Kilokalorien):9,00 kcal
Fett:150,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:50,25 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:1,36 g
davon Zucker:1,36 g
Eiweiß (Protein):450,00 mg
Gesamt-Kochsalz:6,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Do MÖHRENEINTOPF**
mit Kartoffeln
zubereitet
Sonnenblumenkerne 
4282
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1113,29 kJ
Energie (Kilokalorien):264,50 kcal
Fett:8,35 g
davon gesättigte Fettsäuren:993,14 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:40,55 g
davon Zucker:19,30 g
Eiweiß (Protein):6,06 g
Gesamt-Kochsalz:3,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
HÄHNCHEN-
KEULE*
Barbecuesauce
(gewürzte Tomatensauce)
Mais
Vollkornreis 
29669
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2966,04 kJ
Energie (Kilokalorien):705,73 kcal
Fett:25,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,89 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:76,79 g
davon Zucker:19,93 g
Eiweiß (Protein):41,25 g
Gesamt-Kochsalz:5,05 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
SPIRELLI**
Florentiner Sauce
fein geraspelter
Krautsalat 
29264
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1956,10 kJ
Energie (Kilokalorien):463,86 kcal
Fett:29,98 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,91 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,45 g
davon Zucker:10,70 g
Eiweiß (Protein):9,52 g
Gesamt-Kochsalz:8,16 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
KARTOFFELGRATIN**
Pfannengemüse
Kräuterdip 
6474
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2166,21 kJ
Energie (Kilokalorien):517,78 kcal
Fett:31,14 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,87 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:36,93 g
davon Zucker:16,32 g
Eiweiß (Protein):22,38 g
Gesamt-Kochsalz:9,22 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SCHWEINE-KOTELETT
mit Senf
hausgemachter Kartoffelsalat 
28615
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3847,56 kJ
Energie (Kilokalorien):926,58 kcal
Fett:64,92 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,28 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:48,02 g
davon Zucker:7,06 g
Eiweiß (Protein):35,24 g
Gesamt-Kochsalz:3,93 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
26798
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1706,68 kJ
Energie (Kilokalorien):408,62 kcal
Fett:7,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,72 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:42,21 g
davon Zucker:39,78 g
Eiweiß (Protein):38,69 g
Gesamt-Kochsalz:3,07 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
A: Wackelpudding-Becher B: frisches Obst (DGE) C: Mandarinenstücke lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):409,50 kJ
Energie (Kilokalorien):96,00 kcal
Fett:450,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:150,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:21,00 g
davon Zucker:21,00 g
Eiweiß (Protein):1,05 g
Gesamt-Kochsalz:4,50 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Einzeldessert
Fr 3 REIBEKUCHEN**
mit Apfelmus 
4183
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Hafer:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2712,00 kJ
Energie (Kilokalorien):648,00 kcal
Fett:28,95 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,66 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:79,50 g
davon Zucker:36,90 g
Eiweiß (Protein):10,50 g
Gesamt-Kochsalz:432,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
FISCH-CURRY*
(Seelachsfilet)
mit Lauch und Apfelstreifen
Reis 
3914
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1765,98 kJ
Energie (Kilokalorien):418,29 kcal
Fett:5,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,95 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:57,83 g
davon Zucker:14,78 g
Eiweiß (Protein):33,62 g
Gesamt-Kochsalz:3,77 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
DGE-zertifiziert
Italienische
TOMATENSUPPE*
mit Tomatenstücken
und Mini-
Geflügelhackbällchen
Brötchen 
4299
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2282,10 kJ
Energie (Kilokalorien):543,05 kcal
Fett:18,22 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,55 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:74,20 g
davon Zucker:18,35 g
Eiweiß (Protein):18,54 g
Gesamt-Kochsalz:6,52 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RAVIOLI**
(vegetarisch gefüllt)
mit Käsesauce
Eisbergsalat mit
Cocktaildressing 
5961
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2251,96 kJ
Energie (Kilokalorien):536,82 kcal
Fett:24,97 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,00 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:54,85 g
davon Zucker:9,56 g
Eiweiß (Protein):22,41 g
Gesamt-Kochsalz:5,94 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
BLATTSALAT*
mit gebratenen
Hähnchenbrust-
streifen
Parmesanflocken
Caesardressing 
5893
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1376,67 kJ
Energie (Kilokalorien):331,15 kcal
Fett:25,98 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,53 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:7,37 g
davon Zucker:5,51 g
Eiweiß (Protein):15,72 g
Gesamt-Kochsalz:1,40 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Lysozym
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
26799
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2306,98 kJ
Energie (Kilokalorien):550,83 kcal
Fett:25,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,85 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,68 g
davon Zucker:49,79 g
Eiweiß (Protein):27,69 g
Gesamt-Kochsalz:1,32 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
A: Einzeldessert B: frisches Obst C: Schokopudding lose (DGE) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):523,50 kJ
Energie (Kilokalorien):124,50 kcal
Fett:2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:21,00 g
davon Zucker:15,00 g
Eiweiß (Protein):4,95 g
Gesamt-Kochsalz:270,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Sa  
4183
 
3914
 
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So  
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Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht

  ¹ Die Sondermenüs werden ohne rezeptorischen Zusatz der 14 Hauptallergene zubereitet.
    Bei diesen Menüs können wir Spuren von Allergenen nicht ausschließen.
    Anstelle von Milchprodukten, wird Reisdrink eingesetzt.