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Speiseplan für die Woche 43 vom 21.10.2019 bis 27.10.2019.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 Rohkost
Mo LINSEN-MANGO-CURRY**
mit gelben Linsen,
Mango und Kokos
Reis 
15679
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1964,47 kJ
Energie (Kilokalorien):469,57 kcal
Fett:13,55 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,55 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:72,87 g
davon Zucker:9,83 g
Eiweiß (Protein):10,89 g
Gesamt-Kochsalz:3,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
MILCHREIS**
mit heißen Kirschen 
4268
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1812,53 kJ
Energie (Kilokalorien):431,84 kcal
Fett:9,33 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,61 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:74,57 g
davon Zucker:69,90 g
Eiweiß (Protein):9,87 g
Gesamt-Kochsalz:350,30 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
SPAGHETTI**
mit Tomatensauce
fein geraspelter
Krautsalat 
25873
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1364,28 kJ
Energie (Kilokalorien):326,78 kcal
Fett:12,96 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,41 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:44,48 g
davon Zucker:17,64 g
Eiweiß (Protein):6,58 g
Gesamt-Kochsalz:7,56 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RÜHREI**
Spinat
Röstkartoffeln 
7163
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2332,41 kJ
Energie (Kilokalorien):556,87 kcal
Fett:30,87 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,65 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,76 g
davon Zucker:5,36 g
Eiweiß (Protein):30,58 g
Gesamt-Kochsalz:5,26 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
8 RINDFLEISCH-
BÄLLCHEN*
Senf
Kartoffelsalat
mit Mayonnaise 
15704
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3561,61 kJ
Energie (Kilokalorien):842,39 kcal
Fett:70,91 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,88 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:35,96 g
davon Zucker:4,08 g
Eiweiß (Protein):17,14 g
Gesamt-Kochsalz:2,12 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
_______


 
A: Wassereis zum selber Einfrieren B: frisches Obst (DGE) C: Rinderbrühe (Vorsuppe) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):94,15 kJ
Energie (Kilokalorien):22,52 kcal
Fett:711,38 mg
davon gesättigte Fettsäuren:18,54 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:2,83 g
davon Zucker:909,04 mg
Eiweiß (Protein):1,13 g
Gesamt-Kochsalz:53,36 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Di DGE-zertifiziert
FISCHFILETSTÜCKE*
(Seelachs, Seehecht)
in Senfsauce, Kartoffelpüree
aus frischen Kartoffeln
Gurkensalat in Joghurtdressing 
25816
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2092,72 kJ
Energie (Kilokalorien):499,77 kcal
Fett:25,37 g
davon gesättigte Fettsäuren:8,31 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:35,69 g
davon Zucker:12,09 g
Eiweiß (Protein):30,75 g
Gesamt-Kochsalz:4,50 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
3 RINDFLEISCH-
BÄLLCHEN*
Currysauce
Mais-Kidneybohnen-
Gemüse, Reis 
25815
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2257,59 kJ
Energie (Kilokalorien):537,79 kcal
Fett:18,26 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,15 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:71,10 g
davon Zucker:14,44 g
Eiweiß (Protein):20,23 g
Gesamt-Kochsalz:4,43 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
SPÄTZLE**
Paprikarahmsauce
Gurkensalat in Joghurtdressing 
22164
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2187,76 kJ
Energie (Kilokalorien):521,63 kcal
Fett:26,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,61 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:59,63 g
davon Zucker:11,49 g
Eiweiß (Protein):10,71 g
Gesamt-Kochsalz:3,66 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
SPAGHETTI**
Sauce Florentine
Eisbergsalat mit
Essig-Öl-Dressing 
21182
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1781,87 kJ
Energie (Kilokalorien):425,52 kcal
Fett:32,27 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,33 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:33,35 g
davon Zucker:5,42 g
Eiweiß (Protein):8,57 g
Gesamt-Kochsalz:5,44 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT GROßMÜTTERCHEN
mit Frikadelle
(Schweinefleisch)
Möhren-Krautsalat
Senfcremedressing 
8262
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3122,80 kJ
Energie (Kilokalorien):750,64 kcal
Fett:56,35 g
davon gesättigte Fettsäuren:20,98 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:36,84 g
davon Zucker:27,26 g
Eiweiß (Protein):22,29 g
Gesamt-Kochsalz:7,51 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
_______


 
A: Einzeldessert B: frisches Obst C: Schokopudding lose (DGE) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):523,50 kJ
Energie (Kilokalorien):124,50 kcal
Fett:2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:21,00 g
davon Zucker:15,00 g
Eiweiß (Protein):4,95 g
Gesamt-Kochsalz:270,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Einzeldessert
Mi 4 FALAFEL-
BÄLLCHEN**
hausgemachter
Bulgursalat
Joghurtdip mit Kräutern 
8833
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1862,58 kJ
Energie (Kilokalorien):445,08 kcal
Fett:17,66 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,21 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,99 g
davon Zucker:10,55 g
Eiweiß (Protein):14,52 g
Gesamt-Kochsalz:3,53 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
DGE-zertifiziert
Geschnetzelte
GEFLÜGEL-BRATWURST*
in Paprikasauce
Salzkartoffeln
gemischter Blattsalat
mit Joghurtdressing 
25858
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1825,66 kJ
Energie (Kilokalorien):436,83 kcal
Fett:23,75 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,89 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,19 g
davon Zucker:7,31 g
Eiweiß (Protein):16,51 g
Gesamt-Kochsalz:4,17 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
PIZZA**
Pizzaschnitte mit
veg. Bolognesesauce
und Käse überbacken
gemischter Blattsalat
mit Joghurtdressing 
22165
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2202,79 kJ
Energie (Kilokalorien):523,63 kcal
Fett:24,91 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,44 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,18 g
davon Zucker:7,66 g
Eiweiß (Protein):21,60 g
Gesamt-Kochsalz:3,67 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
PENNE**
Tomaten-Rucola-Sauce
blanchierter
Möhrensalat 
22159
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2400,75 kJ
Energie (Kilokalorien):569,41 kcal
Fett:16,72 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:90,71 g
davon Zucker:24,80 g
Eiweiß (Protein):13,51 g
Gesamt-Kochsalz:13,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
CHEFSALAT
mit gekochten Eiern,
Schinken und Käse
Sauerrahmdressing 
4492
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1152,78 kJ
Energie (Kilokalorien):275,90 kcal
Fett:19,78 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,82 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:11,00 g
davon Zucker:10,00 g
Eiweiß (Protein):12,87 g
Gesamt-Kochsalz:1,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natriumisoascorbat
_______


 
A: Fruchtjoghurt-Becher B: frisches Obst (DGE) C: Gurke im Ganzen Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):38,25 kJ
Energie (Kilokalorien):9,00 kcal
Fett:150,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:50,25 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:1,36 g
davon Zucker:1,36 g
Eiweiß (Protein):450,00 mg
Gesamt-Kochsalz:6,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Do NEU NEU NEU
BROKKOLI**
Curryreis
Tomatensauce 
25817
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1198,15 kJ
Energie (Kilokalorien):284,77 kcal
Fett:2,57 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,00 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,95 g
davon Zucker:8,88 g
Eiweiß (Protein):13,37 g
Gesamt-Kochsalz:3,83 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
HÄHNCHEN-
BRUSTSTÜCKE*
in süß-saurer Sauce
Erbsen
Vollkornreis 
8537
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1485,30 kJ
Energie (Kilokalorien):354,08 kcal
Fett:7,30 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,34 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:47,12 g
davon Zucker:21,52 g
Eiweiß (Protein):23,63 g
Gesamt-Kochsalz:3,85 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
Schwefeldioxid
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
NUDEL-HACKFLEISCH-
AUFLAUF*
(Rindfleisch)
mit Käse überbacken 
5848
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2093,31 kJ
Energie (Kilokalorien):499,39 kcal
Fett:23,87 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,16 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:29,86 g
davon Zucker:10,53 g
Eiweiß (Protein):39,89 g
Gesamt-Kochsalz:4,27 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
4 REIBEKUCHEN**
mit Apfelmus 
8688
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1834,50 kJ
Energie (Kilokalorien):429,00 kcal
Fett:3,51 g
davon gesättigte Fettsäuren:270,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:87,45 g
davon Zucker:30,15 g
Eiweiß (Protein):6,93 g
Gesamt-Kochsalz:3,25 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT MANGO*
Blattsalat, gebratene
Hähnchenbruststücke
in Mango-Chutney
Cashewkerne
Curry-Dressing 
8172
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse:Ja
enthält Kaschunüsse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2106,75 kJ
Energie (Kilokalorien):503,73 kcal
Fett:28,27 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,10 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:40,73 g
davon Zucker:37,70 g
Eiweiß (Protein):20,02 g
Gesamt-Kochsalz:2,53 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Kaliumdisulfit
geschwefelt
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
4401
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2302,00 kJ
Energie (Kilokalorien):550,00 kcal
Fett:25,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,70 g
davon Zucker:45,30 g
Eiweiß (Protein):23,40 g
Gesamt-Kochsalz:1,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
A: Puddingbecher B: frisches Obst C: Quarkspeise lose(DGE) Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):581,75 kJ
Energie (Kilokalorien):139,41 kcal
Fett:1,62 g
davon gesättigte Fettsäuren:308,56 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,62 g
davon Zucker:13,62 g
Eiweiß (Protein):16,91 g
Gesamt-Kochsalz:125,88 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Einzeldessert
Fr 2 GEKOCHTE EIER**
Grüne Sauce Frankfurter Art
Salzkartoffeln
Möhrensalat 
21170
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1997,97 kJ
Energie (Kilokalorien):477,08 kcal
Fett:22,03 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,98 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:43,67 g
davon Zucker:19,57 g
Eiweiß (Protein):24,77 g
Gesamt-Kochsalz:3,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
4 FISCHSTÄBCHEN*
(paniertes Seelachsfilet)
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
5919
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1835,27 kJ
Energie (Kilokalorien):437,64 kcal
Fett:16,19 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,58 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:46,98 g
davon Zucker:5,52 g
Eiweiß (Protein):23,73 g
Gesamt-Kochsalz:3,46 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
SPIRELLI** mit
Sahne-Pesto-Siziliana
Möhrensalat 
21179
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2193,05 kJ
Energie (Kilokalorien):523,77 kcal
Fett:29,62 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,69 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:53,11 g
davon Zucker:22,73 g
Eiweiß (Protein):10,94 g
Gesamt-Kochsalz:4,42 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
GEMÜSECREMESUPPE**
mit Brötchen 
7166
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Lupine und Lupinerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1619,07 kJ
Energie (Kilokalorien):386,63 kcal
Fett:12,35 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:56,32 g
davon Zucker:16,38 g
Eiweiß (Protein):14,27 g
Gesamt-Kochsalz:3,09 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT ORIENTAL*
mit Hähnchenbrust in Joghurt und Minze
Paprika und
Kichererbsen, Joghurtdressing 
6795
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1126,74 kJ
Energie (Kilokalorien):269,09 kcal
Fett:12,85 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,01 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:16,92 g
davon Zucker:9,52 g
Eiweiß (Protein):20,72 g
Gesamt-Kochsalz:2,33 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
4402
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3599,00 kJ
Energie (Kilokalorien):867,00 kcal
Fett:72,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:37,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,10 g
davon Zucker:32,20 g
Eiweiß (Protein):14,30 g
Gesamt-Kochsalz:2,60 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
A: Einzeldessert B: frisches Obst (DGE) C: Grießbrei lose Dessert C:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):592,52 kJ
Energie (Kilokalorien):141,67 kcal
Fett:4,48 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,87 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:21,76 g
davon Zucker:20,63 g
Eiweiß (Protein):3,20 g
Gesamt-Kochsalz:119,55 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Einzeldessert
Sa  
21170
 
5919
 
21179
 
7166
 
6795
 
4402
So  
21170
 
5919
 
21179
 
7166
 
6795
 
4402

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht