vitesca Classic
Speiseplan für die Woche 16 vom 15.04.2019 bis 21.04.2019.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 M 6 Rohkost M 7 Gourmet
Mo ZUCCHINI-
CREMESUPPE*
mit Geflügelhackbällchen
Sandwichbrot 
9238
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2037,13 kJ
Energie (Kilokalorien):486,88 kcal
Fett:21,15 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,07 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:48,04 g
davon Zucker:17,33 g
Eiweiß (Protein):25,01 g
Gesamt-Kochsalz:3,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumacetat
HÄHNCHEN-
GESCHNETZELTES*
Marengo Art
Brokkoli natur
Reis 
7417
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2281,25 kJ
Energie (Kilokalorien):541,56 kcal
Fett:13,11 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,23 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:65,57 g
davon Zucker:7,52 g
Eiweiß (Protein):39,71 g
Gesamt-Kochsalz:5,17 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
NUDEL-TOMATEN-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
6268
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2693,15 kJ
Energie (Kilokalorien):638,85 kcal
Fett:20,45 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,46 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:84,86 g
davon Zucker:12,79 g
Eiweiß (Protein):26,45 g
Gesamt-Kochsalz:3,66 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
KAISERSCHMARRN**
mit Apfelmus 
5406
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4400,82 kJ
Energie (Kilokalorien):1042,39 kcal
Fett:25,54 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,65 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:179,20 g
davon Zucker:106,60 g
Eiweiß (Protein):20,92 g
Gesamt-Kochsalz:791,93 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SNACK SALAT*
gemischter Blattsalat
bunte Paprika und
Mais mit Mini-
Rindfleischbällchen
Senfcremedressing 
21571
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1937,02 kJ
Energie (Kilokalorien):461,44 kcal
Fett:39,21 g
davon gesättigte Fettsäuren:19,31 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:17,39 g
davon Zucker:9,78 g
Eiweiß (Protein):9,67 g
Gesamt-Kochsalz:2,68 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
_______


 
ENTENKEULE*
Orangensauce
Apfel-Rotkohl
6 Mini-Kartoffelklöße 
22020
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2860,95 kJ
Energie (Kilokalorien):680,89 kcal
Fett:34,03 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,66 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:55,32 g
davon Zucker:12,50 g
Eiweiß (Protein):36,12 g
Gesamt-Kochsalz:7,32 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Di LINSENGEMÜSE**
mit Paprika, Zucchini
und Tomate
Bulgur(Hartweizen)
Kräuterjoghurt 
7261
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2161,24 kJ
Energie (Kilokalorien):513,57 kcal
Fett:9,74 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,43 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:78,79 g
davon Zucker:18,05 g
Eiweiß (Protein):21,72 g
Gesamt-Kochsalz:2,69 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RÜHREIER**
Rahmspinat
Salzkartoffeln 
7792
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2661,28 kJ
Energie (Kilokalorien):636,56 kcal
Fett:31,61 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,14 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:44,23 g
davon Zucker:7,22 g
Eiweiß (Protein):41,17 g
Gesamt-Kochsalz:4,93 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
GRÜNE NUDELN**
Thunfischwürfel in
Sahnesauce
fein geraspelter
Möhren-Krautsalat 
9483
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3062,36 kJ
Energie (Kilokalorien):733,51 kcal
Fett:40,21 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,87 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:57,42 g
davon Zucker:17,38 g
Eiweiß (Protein):34,54 g
Gesamt-Kochsalz:9,69 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Natrium-L-Ascorbat
TORTELLONI**
(Käse-Spinat-Füllung)
Tomaten-
Blattspinatsauce
Eisbergsalat mit
Essig-Öl-Dressing 
22048
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3653,30 kJ
Energie (Kilokalorien):874,38 kcal
Fett:31,24 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,53 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:122,52 g
davon Zucker:16,98 g
Eiweiß (Protein):27,09 g
Gesamt-Kochsalz:12,25 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT FALAFEL**
4 Falafelbällchen
Kichererbsen
Paprika und Minze
Joghurtdressing 
7034
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1440,10 kJ
Energie (Kilokalorien):344,56 kcal
Fett:18,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,85 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:33,60 g
davon Zucker:13,12 g
Eiweiß (Protein):9,88 g
Gesamt-Kochsalz:2,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
_______


 
ZWIEBELROSTBRATEN*
(Rindfleisch)
mit Röstzwiebeln
grüne Bohnen
Spätzle 
22050
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4274,15 kJ
Energie (Kilokalorien):1020,86 kcal
Fett:36,97 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,85 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:86,05 g
davon Zucker:6,69 g
Eiweiß (Protein):83,18 g
Gesamt-Kochsalz:1,77 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Mi GULASCH
(Schweinefleisch)
mit Rahmsauce
Apfel-Rotkohl
6 Mini-Kartoffelklöße 
21555
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2532,89 kJ
Energie (Kilokalorien):602,12 kcal
Fett:24,36 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,14 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:56,01 g
davon Zucker:10,08 g
Eiweiß (Protein):37,45 g
Gesamt-Kochsalz:3,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
2 EIER-
PFANNKUCHEN**
mit Apfelmus 
5403
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4070,00 kJ
Energie (Kilokalorien):966,30 kcal
Fett:28,95 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,26 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:150,49 g
davon Zucker:52,56 g
Eiweiß (Protein):22,31 g
Gesamt-Kochsalz:2,81 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
VOLLKORN-
SPAGHETTI**
vegetarische Soja-
Bolognese Sauce
gemischter Blattsalat
mit Joghurt-Dressing 
10449
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1801,87 kJ
Energie (Kilokalorien):430,87 kcal
Fett:18,73 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,13 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,70 g
davon Zucker:15,18 g
Eiweiß (Protein):12,79 g
Gesamt-Kochsalz:7,84 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
KOHLRABI-MÖHREN-
EINTOPF**
mit Kartoffeln
zubereitet 
7151
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1372,89 kJ
Energie (Kilokalorien):327,16 kcal
Fett:11,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,90 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:44,49 g
davon Zucker:19,11 g
Eiweiß (Protein):11,04 g
Gesamt-Kochsalz:331,15 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SALAT PIEMONT*
verschiedene Salate
mit Hähnchen-
bruststreifen
blaue Trauben
Blue Cheese Dressing 
5432
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2342,11 kJ
Energie (Kilokalorien):560,44 kcal
Fett:45,96 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,93 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:12,99 g
davon Zucker:11,29 g
Eiweiß (Protein):23,79 g
Gesamt-Kochsalz:3,29 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
_______


 
3 SCHWEINEFILET-
MEDAILLONS
Sauce Bearnaise
Pariser Karotten
Salzkartoffeln 
22046
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3069,64 kJ
Energie (Kilokalorien):735,05 kcal
Fett:29,33 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,00 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,10 g
davon Zucker:14,82 g
Eiweiß (Protein):64,33 g
Gesamt-Kochsalz:3,52 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Do 2 GEFLÜGEL-
BOCKWÜRSTCHEN*
Sauerkraut
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
22047
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2042,83 kJ
Energie (Kilokalorien):490,07 kcal
Fett:26,12 g
davon gesättigte Fettsäuren:13,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,49 g
davon Zucker:7,82 g
Eiweiß (Protein):21,08 g
Gesamt-Kochsalz:6,03 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Schottische
BAUERNSUPPE*
(mit Wurzelgemüse,
Kartoffeln und Graupen)
Geflügelhackbällchen
Sandwichbrot 
5234
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1590,13 kJ
Energie (Kilokalorien):378,88 kcal
Fett:7,85 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,37 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:56,74 g
davon Zucker:8,33 g
Eiweiß (Protein):18,81 g
Gesamt-Kochsalz:5,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumacetat
TORTELLINI**
(vegetarisch gefüllt)
Tomatensauce
Pomodore
Floridasalat 
21566
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3801,83 kJ
Energie (Kilokalorien):903,53 kcal
Fett:38,52 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,14 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:111,84 g
davon Zucker:26,56 g
Eiweiß (Protein):24,30 g
Gesamt-Kochsalz:7,08 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
LASAGNE*
(Rindfleisch)
mit Käse überbacken 
8068
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4246,00 kJ
Energie (Kilokalorien):1017,00 kcal
Fett:60,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:28,10 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:68,50 g
davon Zucker:4,60 g
Eiweiß (Protein):49,50 g
Gesamt-Kochsalz:5,61 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
BLATTSALAT*
mit gebratenen
Hähnchenbrust-
streifen
Parmesanflocken
Caesar Dressing 
5711
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1719,33 kJ
Energie (Kilokalorien):411,91 kcal
Fett:34,46 g
davon gesättigte Fettsäuren:15,78 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:8,09 g
davon Zucker:5,49 g
Eiweiß (Protein):17,02 g
Gesamt-Kochsalz:2,06 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Konservierungsstoffen:
Lysozym
Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
5338
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2302,00 kJ
Energie (Kilokalorien):550,00 kcal
Fett:25,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,70 g
davon Zucker:45,30 g
Eiweiß (Protein):23,40 g
Gesamt-Kochsalz:1,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
ROULADE
(Schweinefleisch)
Sauce
Rosenkohl mit Speck
Salzkartoffeln 
21642
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2212,49 kJ
Energie (Kilokalorien):528,73 kcal
Fett:20,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,76 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:43,97 g
davon Zucker:6,46 g
Eiweiß (Protein):40,96 g
Gesamt-Kochsalz:2,79 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natrium-L-Ascorbat
Natriumisoascorbat
Fr GEMÜSE-
EINTOPF*
mit verschiedenen Gemüsesorten
und Geflügel-
Bockwursttalern 
5118
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1397,00 kJ
Energie (Kilokalorien):335,00 kcal
Fett:13,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,60 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:30,80 g
davon Zucker:10,40 g
Eiweiß (Protein):20,80 g
Gesamt-Kochsalz:3,80 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natriumisoascorbat
KARFREITAG


 
Die Anlieferung der Menüs von Karfreitag, den 19.04.2019,
bis einschließlich Sonntag, den 21.04.2019,
erfolgt am Donnerstag, den 18.04.2019. 
_______


 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
_______


 
Gebratenes
SCHOLLENFILET*
Röstkartoffeln
Remouladensauce
gemischter Blattsalat
mit Joghurtdressing 
5657
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):5727,20 kJ
Energie (Kilokalorien):1367,71 kcal
Fett:94,52 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,73 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:98,04 g
davon Zucker:11,32 g
Eiweiß (Protein):31,60 g
Gesamt-Kochsalz:5,55 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
Sa SERBISCHE
BOHNENSUPPE*
mit Geflügel-
Bockwurstscheiben 
8135
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1758,00 kJ
Energie (Kilokalorien):420,00 kcal
Fett:15,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,10 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,80 g
davon Zucker:8,20 g
Eiweiß (Protein):24,80 g
Gesamt-Kochsalz:4,60 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natriumisoascorbat
FRIKADELLE
(Rind- u. Schweinefleisch)
Möhren in Rahm
Salzkartoffeln 
8385
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2451,61 kJ
Energie (Kilokalorien):587,14 kcal
Fett:28,87 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,19 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:55,85 g
davon Zucker:15,37 g
Eiweiß (Protein):24,15 g
Gesamt-Kochsalz:4,55 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
 
 
 
 
 
5657
So OSTERSONNTAG
SCHWEINE-NACKENBRATEN
Champignonsauce
Weißkohl
Salzkartoffeln 
13059
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2513,58 kJ
Energie (Kilokalorien):599,76 kcal
Fett:26,43 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,27 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:44,41 g
davon Zucker:9,11 g
Eiweiß (Protein):42,81 g
Gesamt-Kochsalz:6,38 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
OSTERSONNTAG
LAMM-HACKSTEAK*
grüne Bohnen
Sauce Bearnaise
Kartoffelgratin 
4741
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4299,64 kJ
Energie (Kilokalorien):1031,36 kcal
Fett:75,74 g
davon gesättigte Fettsäuren:30,46 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:50,32 g
davon Zucker:11,09 g
Eiweiß (Protein):36,74 g
Gesamt-Kochsalz:5,70 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Riboflavin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat
 
 
 
 
 
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