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Speiseplan für die Woche 32 vom 03.08.2020 bis 09.08.2020.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 M 6 Rohkost M 7 Gourmet
Mo MÖHRENEINTOPF**
mit Kartoffeln zubereitet
Sonnenblumenkerne 
5219
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1429,47 kJ
Energie (Kilokalorien):339,92 kcal
Fett:11,01 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,21 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,58 g
davon Zucker:24,61 g
Eiweiß (Protein):7,62 g
Gesamt-Kochsalz:177,01 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
CANNELLONI
CARNE*
(Rindfleisch-Füllung)
in Tomatensauce
mit Käse überbacken 
27479
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4547,35 kJ
Energie (Kilokalorien):1081,80 kcal
Fett:40,42 g
davon gesättigte Fettsäuren:16,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:135,32 g
davon Zucker:24,58 g
Eiweiß (Protein):46,56 g
Gesamt-Kochsalz:10,32 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
CHILI CON
CARNE*
(Geflügelhackfleisch)
Mais
Reis 
6955
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2602,77 kJ
Energie (Kilokalorien):615,65 kcal
Fett:10,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,43 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:92,25 g
davon Zucker:11,98 g
Eiweiß (Protein):34,87 g
Gesamt-Kochsalz:7,48 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
entfällt 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
entfällt


 
entfällt


 
Di MAKKARONI**
Champignonsauce
blanchierter
Möhrensalat 
22255
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2317,31 kJ
Energie (Kilokalorien):552,62 kcal
Fett:32,19 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,48 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,81 g
davon Zucker:18,96 g
Eiweiß (Protein):13,36 g
Gesamt-Kochsalz:7,47 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit
PUTEN-GESCHNETZELTES*
in Rahmsauce
Apfel-Rotkohl
Salzkartoffeln 
27405
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1748,94 kJ
Energie (Kilokalorien):415,05 kcal
Fett:8,64 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,31 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:57,21 g
davon Zucker:12,97 g
Eiweiß (Protein):24,87 g
Gesamt-Kochsalz:5,01 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
CHILI CON
CARNE*
(Geflügelhackfleisch)
Mais
Reis 
6955
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2602,77 kJ
Energie (Kilokalorien):615,65 kcal
Fett:10,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,43 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:92,25 g
davon Zucker:11,98 g
Eiweiß (Protein):34,87 g
Gesamt-Kochsalz:7,48 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
entfällt 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
entfällt


 
entfällt


 
Mi NUDEL-TOMATEN-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
6268
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2870,05 kJ
Energie (Kilokalorien):680,48 kcal
Fett:20,48 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,46 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:95,13 g
davon Zucker:12,79 g
Eiweiß (Protein):26,51 g
Gesamt-Kochsalz:3,66 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
HÄHNCHENBRUST-STÜCKE*
in süß-saurer Sauce
Erbsen
Reis 
7649
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2510,16 kJ
Energie (Kilokalorien):596,07 kcal
Fett:7,06 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,25 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:97,08 g
davon Zucker:29,00 g
Eiweiß (Protein):33,83 g
Gesamt-Kochsalz:3,82 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Natriumbenzoat
Schwefeldioxid
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
mit Phosphat:
CHILI CON
CARNE*
(Geflügelhackfleisch)
Mais
Reis 
6955
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2602,77 kJ
Energie (Kilokalorien):615,65 kcal
Fett:10,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,43 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:92,25 g
davon Zucker:11,98 g
Eiweiß (Protein):34,87 g
Gesamt-Kochsalz:7,48 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
entfällt 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
entfällt


 
entfällt


 
Do MILCHREIS**
Zimt und Zucker
Apfelmus 
5204
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2498,57 kJ
Energie (Kilokalorien):591,80 kcal
Fett:11,90 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,45 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:107,81 g
davon Zucker:106,13 g
Eiweiß (Protein):12,20 g
Gesamt-Kochsalz:470,06 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
2 HÄHNCHEN-
SCHNITZEL*
(paniert)
Möhren in Rahm
Kartoffelpüree 
27239
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2262,56 kJ
Energie (Kilokalorien):540,03 kcal
Fett:19,99 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,93 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:61,97 g
davon Zucker:15,75 g
Eiweiß (Protein):26,57 g
Gesamt-Kochsalz:4,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
CHILI CON
CARNE*
(Geflügelhackfleisch)
Mais
Reis 
6955
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2602,77 kJ
Energie (Kilokalorien):615,65 kcal
Fett:10,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,43 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:92,25 g
davon Zucker:11,98 g
Eiweiß (Protein):34,87 g
Gesamt-Kochsalz:7,48 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
entfällt 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
entfällt


 
entfällt


 
Fr Mexikanischer
3-BOHNEN-TOPF**
(Kidneybohnen, grüne
Bohnen, Wachtelbohnen)
Curryreis 
27403
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1986,94 kJ
Energie (Kilokalorien):470,62 kcal
Fett:3,87 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,42 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:89,29 g
davon Zucker:12,57 g
Eiweiß (Protein):14,53 g
Gesamt-Kochsalz:6,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
5 FISCHSTÄBCHEN*
(paniertes Seelachsfilet)
Rahmspinat
Salzkartoffeln 
4896
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2499,06 kJ
Energie (Kilokalorien):597,83 kcal
Fett:24,33 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,74 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:65,73 g
davon Zucker:5,16 g
Eiweiß (Protein):25,74 g
Gesamt-Kochsalz:4,04 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Phosphat:
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
CHILI CON
CARNE*
(Geflügelhackfleisch)
Mais
Reis 
6955
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2602,77 kJ
Energie (Kilokalorien):615,65 kcal
Fett:10,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,43 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:92,25 g
davon Zucker:11,98 g
Eiweiß (Protein):34,87 g
Gesamt-Kochsalz:7,48 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
entfällt 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
entfällt


 
entfällt


 
entfällt


 
Sa GEMÜSECREME-SUPPE*
mit Mini-Geflügel-
hackbällchen 
6928
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1647,00 kJ
Energie (Kilokalorien):394,00 kcal
Fett:19,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,20 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:32,20 g
davon Zucker:20,00 g
Eiweiß (Protein):20,90 g
Gesamt-Kochsalz:3,30 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Gekochtes
RINDFLEISCH*
Meerrettichsauce
Wirsinggemüse
Salzkartoffeln 
4697
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4051,39 kJ
Energie (Kilokalorien):966,56 kcal
Fett:62,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:25,61 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:41,36 g
davon Zucker:6,07 g
Eiweiß (Protein):60,44 g
Gesamt-Kochsalz:2,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Riboflavin
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
 
6955
 
 
 
 
So Gefüllte
KOHLROULADE
(Schweinefleisch)
mit Specksauce
Kartoffelpüree 
5112
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2516,02 kJ
Energie (Kilokalorien):603,19 kcal
Fett:34,73 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,04 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:47,91 g
davon Zucker:10,48 g
Eiweiß (Protein):21,81 g
Gesamt-Kochsalz:4,84 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natriumisoascorbat
Bergischer HERINGSSTIPP*
nach Hausfrauenart
mit Äpfeln und
Zwiebeln
Salzkartoffeln 
4884
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3890,62 kJ
Energie (Kilokalorien):939,30 kcal
Fett:75,30 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,60 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:43,35 g
davon Zucker:11,17 g
Eiweiß (Protein):19,09 g
Gesamt-Kochsalz:6,00 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumnitrat
Natriumbenzoat
 
6955
 
 
 
 

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht